Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh tempe gembus daun melinjo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh tempe gembus daun melinjo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tempe gembus daun melinjo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lodeh tempe gembus daun melinjo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Assalamualaikum temen temen bunda,di video kali bunda masak tumis tempe & daun melinjo Oa bunda dukung chanel bunda agar lebih bagus dan lebih baik lagi. Assalamualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Lodeh Tahu Udang Daun Melinjo.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh tempe gembus daun melinjo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh tempe gembus daun melinjo menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lodeh tempe gembus daun melinjo:
- Gunakan 100 gr tempe gembus
- Siapkan 1 ikat daun melinjo (buang tangkai, sobek sobek)
- Ambil 600 ml santan sedang
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdm gula merah (sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 5 buah cabe merah besar
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
Tempe gembus atau yang biasa dikenal dengan tempe busuk ini banyak ditemukan di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Nah, untuk kalian yang like dengan tempe gembus, bisa kok kalian memasaknya bersama daun melinjo, ikan teri dan leunca yang kemudian kalian tumis bersama irisan. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Jawa Timur. Berikut ini Merdeka.com akan menyajikan resep-resep sayur lodeh rumahan yang enak.
Cara membuat Lodeh tempe gembus daun melinjo:
- Potong kotak tempe gembus, kemudian goreng sampai garing, tiriskan
- Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum dan layu, kemudian masukan daun melinjo aduk rata
- Beri gula, garam, dan lada bubuk.. Aduk rata, masak hingga daun melinjo matang
- Tuang santan aduk rata, beri kaldu bubuk tes rasa.. Masak hingga santan mendidih, terakhir sesaat hampir matang masukan tempe gembus aduk rata, matikan api sajikan
Silakan modifikasi bahan-bahan yang digunakan untuk variasi. Sehingga tempe gembus lebih putih dan lembut. Namun demikian ada satu keunggulan tempe menjes yang tak dimiliki tempe gembus: tempe menjes memiliki citarasa yang lebih tajam dan kompleks. Pake sambal terasi, ga pake tomat, ditambah air jeruk nipis, plus lalab daun kemangi. tempe gembus nutrition facts and nutritional information. Baginya, daun alang-alang dan daun opo-opo yang digabung menjadi satu itu memiliki simbol yang penuh makna.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh tempe gembus daun melinjo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
