Sedang mencari inspirasi resep orek(kering) tempe teri warteg yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal orek(kering) tempe teri warteg yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tempe Orek teri kering enak lainnya. Resep cara membuat orek tempe kering, sangat favorit sebagai lauk makan nasi putih. Rasanya itu unik, kaya akan rempah serta renyah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orek(kering) tempe teri warteg, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan orek(kering) tempe teri warteg yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan orek(kering) tempe teri warteg sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Orek(kering) tempe teri warteg memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Orek(kering) tempe teri warteg:
- Sediakan 1/2 papan tempe, iris korek api,
- Sediakan Segenggam teri sedang
- Gunakan 5 bawang putih bessr, iris
- Siapkan 8 bawang merah besar, iris
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan 3 daun jeruk besar/ 5 yang kecil
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng
- Ambil Secukupnya kecap
- Ambil 3 sdm air(sedikit aja)
Tidak sulit kok, kamu bisa simak resep lengkapnya berikut. Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya protein nabati. Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau yang biasa disebut dengan tempe orek. Lihat juga resep Orek tempe ala warteg enak lainnya.
Cara membuat Orek(kering) tempe teri warteg:
- Goreng tempe sampai kecoklatan dan garing, tiriskan, sisihkan
- Goreng teri sampai kecoklatan,api kecil/sedang, tiriskan, sisihkan
- Kurangi minyak hingga tersisa sedikit untuk menumis(bersihkan dari sisa remahan) / bisa pakai minyak baru
- Panaskan minyak di api kecil/sedang, tumis bawang (kemudian tambah irisan cabai kalau mau pedas) sampai harum, bisa agak kering sebagian seperti bawang goreng, masukan juga daun jeruk
- Masukan sedikit air supaya tidak gosong+ kecap+ garam
- Masukan teri dan tempe
- Aduk rata dengan api kecil supaya tidak gosong
- Setelah bumbu rata, matikan api, biarkan dingin suhu ruang atau agak hangat baru pindahkan ke wadah tertutup supaya awet kriuknya
Indonesia memiliki beraneka macam sambal dari setiap daerah. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal. Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang yang awet dan praktis dibawa. Resep kering tempe sendiri sebenarnya ada beberapa macam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan orek(kering) tempe teri warteg yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
