Lagi mencari inspirasi resep cumi kering tempe orek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi kering tempe orek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi kering tempe orek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi kering tempe orek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Cumi Kering Tempe Orek enak lainnya. Orek" tempe kering. tempe uk sedang (potong tipis), daun salam, Minyak goreng, Gula merah, Garam, Bumbu halus:, cabe merah, cabe rawit. Masakan orek tempe / kering tempe ( merupakan sebutan masakan ini di daerah jawa timur ) merupakan masakan bahan baku tempe yang sangat terkenal diseluruh nusantara.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi kering tempe orek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Kering Tempe Orek memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Kering Tempe Orek:
- Sediakan Tempe
- Ambil 6 cumi kering
- Ambil 1 cabai hijau besar
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Gula
- Ambil Garam
- Sediakan Totole
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Air matang
- Sediakan Bahan Sambel Uleg
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 jumput terasi ABC
- Ambil 4 cabe merah keriting
- Ambil 4 buah cabai hijau
- Gunakan 2 buah cabai setan
Resep orek tempe kering ataupun basah merupakan masakan yang sangat digemari banyak orang, karena selain bahannya cukup familiar dengan lidah orang Indonesia, rasanya juga sangat mantap jika berpadu dengan makanan pokok Kita, yaitu nasi. Bumbu orek tempe yang biasanya perpaduan rasa. orek tempe. Baca Juga : Resep Membuat Nasi Uduk Sederhana Enak Gurih Harum. Goreng tempe sampai terasa kering dan tiriskan.
Cara menyiapkan Cumi Kering Tempe Orek:
- Cuci bersih cumi kering, masukkan kedalam air panas selama 10 menit. Saring air dan sisihkan. Setelah itu potong-potong cumi
- Potong tembe agak besar, goreng setengah matang dan sisihkan
- Goreng bawang merah, bawang putih, cabai dan sisihkan (potong cabai sebelum digoreng agar tidak meledak). Sisihkan
- Uleg bumbu halus, masukkan tempe goreng. Uleg dan campurkan semuanya
- Panaskan minyak goreng, masukkan potongan cabai hijau besar dan cumi kering. Oseng sampai layu (hati-hati cuminya meledak-ledak)
- Masukkan tempe yang sudah tercampur dengan bumbu uleg. Orek-orek sebentar dan tambahkan sedikit air
- Bumbui dengan kecap manis, gula, garam dan totole. Koreksi rasa dan tunggu sampai air menyusut. Siap dihidangkan (Misalkan cumi sudah asin, tidak perlu ditambahkan garam)
Lalu anda bisa menumis bawang merah dan juga bawang putih dan rasakan sampai harum, dan masukan cabai yang ada dengan tambahan daun salam, lengkuas dan. Tempe orek merupakan olahan tempe yang dilakukan dengan cara mengiris tempe menjadi bentuk persegi kecil dan dimasak menggunakan bumbu kecap manis. Ada yang memasaknya hingga kering dan garing dan ada juga yang membiarkannya basah berlumuran kecap. Orek tempe merupakan masakan yang sederhana namun enak dan bergizi. Resep orek tempe dengan irisan cabe merah rasanya pedas spesial namun Resep tempe orek termasuk dalam aneka masakan indonesia asli.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi kering tempe orek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
