Lagi mencari ide resep orek tempe telur rebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal orek tempe telur rebon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masakan paling khasnya Ibu adalah bikin orek/kering tempe pakai daun jeruk. Kayaknya masakan ibu semuanya pake daun jeruk. Sampai pernah masak oseng kangkung pake daun jeruk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orek tempe telur rebon, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan orek tempe telur rebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan orek tempe telur rebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Orek Tempe Telur Rebon menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Orek Tempe Telur Rebon:
- Sediakan 2 kotak tempe (potong kotak2)
- Ambil 2 butir telur ayam
- Gunakan 1/2 genggam udang rebon (rendam air sampai mengembang, tiriskan)
- Siapkan 3 buah cabe rawit (iris melintang)
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam kasar
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 50 ml air
- Ambil 2 sdm minyak goreng untuk menumis
Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap. COM - Tidak kalah dari orek tempe, orek tahu juga cocok jadi lauk makan malam keluarga hari ini. Bahkan semua pasti bisa membuat orek tahu yang enak dengan Resep Orek Tahu Taoco. Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer.
Langkah-langkah menyiapkan Orek Tempe Telur Rebon:
- Goreng tempe dan orak arik telur ayam secara terpisah. Irisi tipis-tipis bamer dan baput. Sisihkan!
- Panaskan minyak goreng untuk menumis. Tumis baput sampai harum, lalu masukkan bamer. Tumis sampai agak layu. Masukkan udang rebon. Tunggu udang agak kering.
- Kemudian masukkan air. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Tambahkan gula merah, kecap manis, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk-aduk dan tunggu mendidih.
- Setelah mendidih, tes rasa terlebih dulu! Jika manis dan asinnya sudah pas, masukkan tempe dan telur orak-arik. Aduk secara merata. Tunggu sampai airnya susut.
- Setelah susut, matikan api kompor. Sajikan. Bisa dinikmati dengan sepiring nasi. Nggak cukup tapi ya sepiring aja 😅 karena ini enak sekali… bisa ngabisin nasi sewakul. Hehe… selmat mencoba 👍
Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun. Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya protein nabati. Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau. KOMPAS.com - Tempe salah satu bahan pangan yang mudah didapat, murah, dan enak. Makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini juga mudah diolah menjadi beragam lauk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Orek Tempe Telur Rebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
