Sedang mencari ide resep sambal goreng tempe / oreg tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng tempe / oreg tempe yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bumbu orek tempe basah juga mudah didapat dan dapat dimasak dengan cara yang lebih sehat. Pemilihan minyak goreng yang tepat ternyata sangat berpengaruh sebagai awal rencana hidup lebih sehat. Selain itu, adanya menu-menu lain yang berimbang gizinya dapat memberikan nilai tambah dari orek tempe yang sudah kita siapkan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng tempe / oreg tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng tempe / oreg tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal goreng tempe / oreg tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Goreng Tempe / Oreg Tempe memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Goreng Tempe / Oreg Tempe:
- Gunakan 1 papan tempe
- Gunakan 4 cabe merah keriting
- Siapkan 2 cabe besar hijau
- Ambil 3 cabe rawit merah
- Gunakan 1 bulatan/balok gula merah
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 2 butir kemiri yang sudah digoreng
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdm penyedap rasa
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 100 ml Air
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Bunda bisa bikin tempe sambal goreng dengan bumbu halus maupun dengan bumbu iris sama enaknya. Tempe menjadi bahan utama berbagai macam resep masakan tradisional. Sambal goreng ni pun sebagai penambah selera. Hmmm nampak macam pedas pedas semua ya.
Cara membuat Sambal Goreng Tempe / Oreg Tempe:
- Potong tempe kecil-kecil, goreng hingga warna kecoklatan, lalu tiriskan
- Haluskan 2 siung bawang putih, 1 siung bawang merah, 3 cabe rawit, kemiri, jahe
- Iris bawang merah, bawang putih, sereh
- Siapkan wajan tambahkan minyak secukupnya, masukan irisan bawang merah, bawang putih, lalu masukan bumbu halus, terus diaduk hingga bumbu halus agak kering, lalu masukan irisan cabe, sereh, daun jeruk, daun salam, aduk.
- Tambahkan air, penyedap rasa, gula merah, garam, kecap, lalu masukan tempe yg sudah digoreng, aduk hingga matang / hingga airnya susut.
- Sambel goreng tempe siap dihidangkan, selamat mencoba ☺
Lihat juga resep Sambal goreng Kering tempe+kentang+kacang tanah enak lainnya. Olahan tempe menjadi tempe goreng secara terus menerus, pastinya akan membosankan keluarga anda. Resep orek tempe yang kami hadirkan kali ini bisa menjadi variasi untuk mengatasi rasa bosan. Untuk menambah kaya rasa orek tempe, kami tambahkan udang dalam daftar bahan. Jika anda alergi terhadap udang, anda bisa saja menghilangkannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Tempe / Oreg Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
