Lagi mencari inspirasi resep orek tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal orek tempe yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orek tempe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan orek tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tempe Orek, Orek tempe enak lainnya. Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam. Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan orek tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Orek Tempe menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Orek Tempe:
- Gunakan 1/2 papan tempe
- Ambil 4 buah cabe merah keriting (potong serong)
- Ambil 2 buah cabe rawit jawa (potong serong
- Sediakan 6 Siung bawang putih (iris tipis)
- Gunakan 6 Buah bawang merah (iris tipis)
- Gunakan 1/2 Bawang bombay
- Gunakan 1 Ruas jahe (iris tipis)
- Gunakan Gula merah sesecukupnya
- Siapkan 4 Sdm Kecap manis
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdt penyedap
- Ambil Minyak
- Ambil secukupnya Air
Untuk itu daripada kamu selalu membelinya di luar, bisa coba buat sendiri di rumah. Resep cara membuat orek tempe kering, sangat favorit sebagai lauk makan nasi putih. Rasanya itu unik, kaya akan rempah serta renyah. Selain enak, resep masakan yang satu ini super simpel loh.
Langkah-langkah membuat Orek Tempe:
- Siapkan bahan², lalu panaskan minyak didalam wajan dan goreng tempe hingga kering, bila sudah angkat dam tiriskan
- Bila tempe sudah digoreng, siapkan wajan kembali lalu tumis jahe selama ±2 menit setelah itu masukan bawang bombay, bawang merah dan putih masak hingga harum
- Setelah itu masukkan tempe dan cabe aduk merata, lalu beri garam, lada, penyedap, kecap dan gula merah aduk hingga rata
- Beri air dan diamkan hingga bumbu meresap dan air berkurang
- Orek tempe siap disajikan
Jika ingin coba buat di rumah, kamu bisa langsung baca resepnya sebagai berikut. Resep orek tempe yang kami hadirkan kali ini bisa menjadi variasi untuk mengatasi rasa bosan. Untuk menambah kaya rasa orek tempe, kami tambahkan udang dalam daftar bahan. Jika anda alergi terhadap udang, anda bisa saja menghilangkannya. Atau menggantinya dengan bahan lain seperti; ayam, irisan daging sapi, telur puyuh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat orek tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
