Orek Tempe Kacang Panjang
Orek Tempe Kacang Panjang

Sedang mencari inspirasi resep orek tempe kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal orek tempe kacang panjang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Orek Tempe-Tauge-Kacang Panjang enak lainnya. Orek Tempe Kacang Panjang hidangan pelengkap khas Indonesia. Sensasi rasa pedas dari BonCabe yang ikut dalam proses masak tentu akan makin pedas sedap!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orek tempe kacang panjang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan orek tempe kacang panjang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah orek tempe kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Orek Tempe Kacang Panjang memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Orek Tempe Kacang Panjang:
  1. Ambil 1 papan tempe (kurleb 300gr), potong korek api
  2. Sediakan Secukupnya minyak goreng
  3. Ambil 5 batang kacang panjang (iris serong)
  4. Sediakan 2 lembar daun salam
  5. Sediakan 2 sdm saus tiram
  6. Gunakan 1 sdm kecap manis
  7. Gunakan 1/8 sdt merica bubuk
  8. Siapkan 1/2 sdt bumbu "Racik Tumis" (boleh skip)
  9. Ambil Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
  10. Gunakan 2-3 sdm minyak untuk menumis
  11. Siapkan 50 ml air
  12. Ambil Bumbu Iris
  13. Siapkan 35 gr bawang merah (iris halus)
  14. Siapkan 20 gr bawang putih (iris halus)
  15. Ambil 5 buah cabe keriting(iris serong)
  16. Sediakan 1 buah tomat ukuran kecil (-+15gr),potong 4
  17. Sediakan Sejempol lengkuas, iris tipis

Lihat juga resep Orek Tempe kacang panjang enak lainnya. Jakarta - Menu resep orek tempe kacang panjang rasanya menjadi menu klasik yang disukai semua anggota keluarga. Cara membuatnya yang mudah dan rasanya yang gurih, membuat orek tempe jadi. Bahan: Emping Tempe Kacang panjang Cabai merah Kunyit Garam Merica Air secukupnya.

Langkah-langkah menyiapkan Orek Tempe Kacang Panjang:
  1. Goreng tempe dalam minyak banyak dg menggunakan api besar (jangan sampai garing yaa, asal aja) Sisihkan
  2. Blansir kacang panjang. Sisihkan.
  3. Panaskan minyak untuk menumis dalam wajan menggunakan api sedang. Masukkan lengkuas dan daun salam. Tunggu sampai wangi
  4. Masukkan duo bawang. Aduk-aduk sampai harum. Lalu tambahkan cabe keriting. Tunggu sampai layu dan harum.
  5. Masukkan saus tiram, kecap, merica bubuk, bumbu Racik Tumis, gula-garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tambah sedikit air. Didihkan. Masukkan tomat.
  6. Cek rasa, jika sudah oke masukkan tempe dan kacang panjang. Besarkan api. Aduk rata. Masak sebentar. Angkat, sajikan.
  7. Note : Hasil akhir tempe empuk dan agak basah

Potong tempe jadi ukuran tipis dan kecil. Lihat juga resep Oseng tempe kacang panjang enak lainnya. Siapa disini gak pernah makan tempe orek? Tempe orek salah satu menu wajib di pesen kalo diwarung nasi gak tau kenapa enak banget sama nasi. Sensasi rasa pedas dari BonCabe yang ikut dalam proses masak tentu akan makin pedas sedap!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan orek tempe kacang panjang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!