Lagi mencari inspirasi resep orek tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal orek tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Orek tempe sajian umum di meja makan orang Indonesia. Kalo saya dan suami suka tempe orek ini dimakan dengan sayur bening bayam dan sambal. Orek tempe yang selalu cocok di segala suasana (Foto: Bango) Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orek tempe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan orek tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat orek tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Orek tempe memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Orek tempe:
- Gunakan Tempe secukupnya, iris memanjang
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris halus
- Gunakan 5 siung bawang merah, iris halus
- Sediakan 2 buah cabe merah keriting, iris serong
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
Resep cara membuat orek tempe, salah satu menu yang sangat populer di warteg. Selain karena rasanya enak, ternyata buatnya itu juga simpel. Untuk itu daripada kamu selalu membelinya di luar, bisa coba buat sendiri di rumah. Olahan tempe menjadi tempe goreng secara terus menerus, pastinya akan membosankan keluarga anda.
Cara menyiapkan Orek tempe:
- Goreng tempe yang telah dipotong sampai matang
- Tumis bawang putih, bawang merah sampai harum
- Masukkan kecap manis, daun salam, cabe merah keriting dan lengkuas, aduk rata
- Masukkan air asam jawa, gula merah, garam dan kaldu jamur, aduk rata
- Masukkan tempe, aduk rata, masak hingga bumbu meresap
Resep orek tempe yang kami hadirkan kali ini bisa menjadi variasi untuk mengatasi rasa bosan. Untuk menambah kaya rasa orek tempe, kami tambahkan udang dalam daftar bahan. Jika anda alergi terhadap udang, anda bisa saja menghilangkannya. KOMPAS.com - Tempe salah satu bahan pangan yang mudah didapat, murah, dan enak. Makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini juga mudah diolah menjadi beragam lauk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Orek tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
