Tempe Mendoan Sambal Kecap
Tempe Mendoan Sambal Kecap

Lagi mencari ide resep tempe mendoan sambal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendoan sambal kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan sambal kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tempe mendoan sambal kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tempe mendoan sambal kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tempe Mendoan Sambal Kecap memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tempe Mendoan Sambal Kecap:
  1. Siapkan 1/2 papan tempe
  2. Gunakan 8 sdm tepung terigu
  3. Gunakan 2 sdm tepung beras
  4. Siapkan 250-300 ml air
  5. Ambil 1 batang daun bawang, iris tipis
  6. Sediakan Bumbu halus:
  7. Siapkan 3 butir kemiri
  8. Ambil 4 siung bawang putih
  9. Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk
  10. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  11. Ambil 1 sdm royco ayam
  12. Gunakan Sambal kecap:
  13. Gunakan 3 sdm kecap manis
  14. Ambil 8 buah cabe rawit domba
  15. Siapkan 2 sdm air panas
Cara menyiapkan Tempe Mendoan Sambal Kecap:
  1. Iris2 tipis tempe, sisihkan. Haluskan bumbu halus. Dalam mangkok masukkan tepung terigu, tepung beras dan bumbu halus lalu tambahkan air sedikit2 sampai kekentalan yg pas. Adonan jangan sampai terlalu encer ya. Test asin nya,
  2. Masukkan daun bawang yg sudah di iris2 aduk rata. Masukkan tempe lalu goreng di minyak panas sampai matang tp setengah kering yaa..
  3. Sambal kecap: campurkan semua bahan sambal kecap, aduk rata n siap digunakan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tempe mendoan sambal kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!