Lagi mencari inspirasi resep tempe mendoan ala "dapur mayang" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendoan ala "dapur mayang" yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tempe mendoan ala "Dapur Mayang"! Lihat juga resep Tempe mendoan ala "Dapur Mayang" enak lainnya. Cocok sekali sebagai stok teman makan nasi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan ala "dapur mayang", pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tempe mendoan ala "dapur mayang" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tempe mendoan ala "dapur mayang" yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe mendoan ala "Dapur Mayang" menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tempe mendoan ala "Dapur Mayang":
- Sediakan 1 papan tempe
- Siapkan Bahan kriuk:
- Siapkan 8 sdm terigu segitiga
- Siapkan 3,5 sdm tapioka
- Siapkan 4 sdm tepung beras
- Sediakan 4 siun baput dilahuskan
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt royco
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 350-400 ml air
- Ambil 1/2 butir telur
- Ambil 2 tangkai daun sup iris
Bahan-bahan Tempe Mendoan Kriuk Ala Abang Soto. Namun tempe satu ini sengaja digoreng setengah dan telah menjadi ciri khasnya. Baca juga: Cara Membuat Tempe Mendoan Sederhana, Bisa untuk Jualan. Tempe mendoan, adalah sajian varian tempe yang terkenal dan banyak disukai.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe mendoan ala "Dapur Mayang":
- Campurkan semua bahan, aduk rata, tes rasa.
- Potong tempe sesuai selera ketebaln 1/2 cm.
- Panaskan minyak. Masukkan 1 sendok sayur adonan.
- Lalu masukkan potongan tempe diatas kriuk yg digoreng.
- Masukkan 3 potong tempe dan potong dg semdok goreng kriuk dan timbunkan pada tempe.
- Balikkan jika sudah mulai kering
- Dan angkat. Lalu sajikan.
Berasal dari Banyumas, tempe mendoan merupakan makanan olahan dari fermentasi atau peragian dari kacang kedelai (soybean cake). Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Tempe mendoan ini selalu disuka di berbagai kesempatan. Untuk dapat menambah sedap cita rasanya, Anda bisa menambahkan daun jeruk pada adonan pelapisnya. Otomatis, tekstur tempe mendoan cenderung basah dan kulitnya tidak serenyah tempe kering.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempe mendoan ala "Dapur Mayang" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
