Lagi mencari ide resep tempe mendoan ala mama yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendoan ala mama yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan ala mama, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tempe mendoan ala mama yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Video kali ini memasak tempe mendoan ala ala mama ya. Menu simple banget setiap orang pasti bisa membuatnya. Assalamualaikum wr.wb Hai teman teman apa kabarnya hari ini semoga selalu dalam keadaan sehat ya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tempe mendoan ala mama sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tempe mendoan ala mama menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tempe mendoan ala mama:
- Siapkan 8 buah tempe mendoan yang lebar2
- Sediakan 200 gram tepung terigu
- Ambil 2 batang daun bawang
- Sediakan Secukupnya royco
- Sediakan 260 ml air matang (sesuai kebutuhan)
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1,5 sdt garam
- Ambil Sambal kecap:
- Gunakan 2 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 2 butir bawang merah
- Sediakan 2 sdm kecap bango
Menikmati tempe mendoan paling asyik disantap saat musim hujan. Tentunya, tempe mendoan disajikan dengan cabe rawit dan sambal kecap yang diracik dengan cara yang sederhana juga. Berikut ini resep cara membuat tempe mendoan sederhana ala rumahan. Resep Tempe Mendoan - Siapa yang tidak kenal dengan tempe mendoan?
Langkah-langkah membuat Tempe mendoan ala mama:
- Di baskom masukan tepung,bumbu halus,daun bawang dan royco.tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata
- Panaskan minyak,balutkan tempe satu persatu ke adonan tepung
- Goreng hingga kematangan yang diinginkan.kalo suamiku suka yang kering kriuk2.angkat dan tiriskan
- Sambal kecap:potong2 kasar bawang dan cabe,tambahkan kecap.aduk rata
- Sajikan mendoan dengan sambal kecap
Tempe mendoan dapat ditemui di warung-warung tradisional khususnya di wilayah karisidenan Banyumas dan Tegal. Kata mendoan berasal dari bahasa Banyumas, mendo berarti lembek atau basah. Nah, pasti sudah kenal dengan tempe mendoan kan? tempe mendoan merupakan salah satu jenis makanan tradisional Indonesia yang banyak digemari oleh semua kalangan. Ciri khas dari olahan tempe mendoan ini adalah teksturnya yang sedikit basah atau tidak terlalu matang. Resep Semur Daging Sapi Cincang Kentang Ala Mama.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe mendoan ala mama yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
