Lagi mencari inspirasi resep tempe mendoan ala banyumas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendoan ala banyumas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan ala banyumas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tempe mendoan ala banyumas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di. ASAL USUL MAKANAN Kata mendoan dianggap berasal dari bahasa Banyumas. Mendo yang berarti setengah matang atau lembek.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe mendoan ala banyumas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tempe mendoan ala Banyumas memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tempe mendoan ala Banyumas:
- Sediakan 1/2 papan tempe
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (sya penyedap royko ayam)
- Sediakan 100 grm Tepung terigu
- Ambil Sedikit air
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
Mendoan tempe digoreng setengah matang atau digoreng "Mendo" sehingga gorengan tempe yang. Baca selengkapnya di http://www.linkedin.com/pulse/tempe-mendoan-milik-masyarakat-banyumas-isparmo-ir Tempe mendoan selalu menjadi makanan yang paling dicari. Rasanya yang khas, membuat semua orang selalu bikin kangen. Mendoan berasal dari kata "mendo" yang dalam bahasa Banyumas berarti setengah matang.
Langkah-langkah membuat Tempe mendoan ala Banyumas:
- Haluskan/ulek bawang putih, ketumbar, kunyit, garam dan penyedap rasa
- Iris tipis tempe
- Rendam tempe dan bumbu yg sudah dihaluskan tadi dan tambahkan air secukupnya, hingga tempe terendam, diamkan hingga meresap
- Diwadah terpisah tambahkan tepung terigu, air, daun bawang dan kaldu bubuk aduk rata (tekstur kental mirip adonan peyek tapi sedikit lebih kental) saya tambahkan sedikit kunyit halus supaya warnanya cantik
- Celupkan tempe yang sudah direndam bumbu ke dalam campuran tepung terigu
- Goreng menggunakan api kecil, sampai kuning dan jangan terlalu matang ya… Nanti kalau over cook jadi garing dan krispy jadi bukan mendoan tapi tempe krispy.. Hehehe
- Bisa dihidangkan dengan sambel kecap.. Kalo saya pake cabe hijau aja udah enak… Langsung ludes sepiring..
Tempe mendoan adalah tempe yang digoreng setengah matang, sehingga. Tempe mendoan pun siap untuk disajikan. Itulah resep praktis cara membuat tempe mendoan. Agar tempe mendoan ini semakin terasa sedap dan nikmat, kita bisa menyajikannya bersama sambal kecap atau saus sambal tomat atau di temani cabe rawit ijo. Gimana, resep yang sangat mudah bukan?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tempe mendoan ala Banyumas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
