Anda sedang mencari ide resep sambal tempe & tempe goreng ala mommy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal tempe & tempe goreng ala mommy yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
One of my favorites and also very simple to make is Sambal Goreng Tempeh. It's easy to make and doesn't take a lot of time and ingredients. TaleTravels.com - Travel - food - blogging..
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tempe & tempe goreng ala mommy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal tempe & tempe goreng ala mommy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal tempe & tempe goreng ala mommy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal tempe & tempe goreng ala mommy menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal tempe & tempe goreng ala mommy:
- Sediakan Tempe
- Sediakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Sediakan Kencur
- Siapkan Cengek merah/cabe
- Siapkan Terasi (sesuai selera ya..ngga pake juga gpp)
- Sediakan Royco/Masako
- Ambil Gula merah
- Sediakan Garam
Potong-potong tempe sesuai selera, goreng setengah matang, angkat dan sisihkan. Made with long beans, Tahu(beancurd) and Tempe(fermented soybean cake) I absolutely love this with rice!. Other salting agents and flavouring agents used in sambal goring are light soy sauce and or fish sauce: to be added along with kecap manis, to flavour as desired. Mix the water with the salt.
Cara membuat Sambal tempe & tempe goreng ala mommy:
- Buat rendaman air untuk tempe,campurkan bawang putih yg sudah di geprek dan Royco/Masako..lalu rendamkan tempe..Panaskan wajan yg berisi minyak..lalu goreng tempe sampai matang..lalu tiriskan..
- Lalu untuk sambal tempe..sisakan tempe..yg tidak di rendam..lalu goreng ½ matang..lalu ulek..tambahkan kencur, bawang merah, bawang putih,cabe,gula merah..ulek sampai halus..tambah Royco/Masako..lalu tester rasa yaa mom..
- Jika sudah lalu sajikan..saran saya. Sambal tempe lebih sedap jika ada daun kemangi/suraung ya mom..di ulek..hihii selamat mencoba mom..jgn lupa Recook yaa
Drain, heat in a wok the oil and fry the tempeh golden brown. Alternatif cara memasak tempe, sebagai variasi rasa, bagi yang suka mengonsumsi tempe, secara rutin setiap hari. Sambal Tempe Tahu, always have special place in my heart. Tempe and Tahu (Tofu) is made from Soy Bean, so you can also serve for Vegans. And Sambal, just a number of chili crushed with little bit salt and other ingredients.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal tempe & tempe goreng ala mommy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
