Lagi mencari ide resep arem-arem isi tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal arem-arem isi tempe yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arem-arem isi tempe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan arem-arem isi tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat arem-arem isi tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Arem-Arem Isi Tempe menggunakan 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Arem-Arem Isi Tempe:
- Ambil 🌻 Bahan nasi lontong:
- Gunakan 500 gram beras, cuci bersih
- Gunakan 800-1000 ml santan encer
- Gunakan 2 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan —————–
- Ambil 🌻 Bahan tempe pedas manis:
- Sediakan 1 papan tempe, hancurkan
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan —————–
- Siapkan 🌻 Bumbu halus tempe:
- Siapkan 6 buah cabai rawit merah
- Siapkan 4 buah cabai merah keriting
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa jamur
- Ambil —————-
- Gunakan Daun pisang layu untuk membungkus
Cara membuat Arem-Arem Isi Tempe:
- Buat bahan isi terlebih dahulu. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama daun salam sampai harum. Masukkan irisan daun bawang dan tempe hancur. Aduk rata dan masak sampai matang dan mengering. Jangan lupa cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera.
- Buat nasi lontongnya. Campur jadi satu semua bahan, aduk rata. Masak dengan api kecil sampai air susut atau mengering dan jadi nasi aron.
- Selagi panas, tumbuk nasi aron pakai ulekan yang dilapisi plastik agar nasi lembut.
- Ambil secukupnya nasi aron, pipihkan dan isi dengan tempe manis pedas. Bulatkan adonan. Agar bentuknya sempurna dan tidak lengket sebaiknya pakai bantuan plastik. Lakukan dampai habis. Lihat gambar agar lebih jelasnya.
- Masukkan bulatan lontong ke dalam daun pisang layu. Lipat ujung kanan dan kirinya. Lakukan sampai habis
- Kukus lontong sampai matang. Semakin lama mengukus semakin awet dan tidak cepat basi. Saya cukup satu jam saja karena hanya untuk sekali makan.
- Sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Arem-Arem Isi Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
