Lagi mencari ide resep sayur tahu tempe pelengkap lontong atau ketupat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur tahu tempe pelengkap lontong atau ketupat yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur tahu tempe pelengkap lontong atau ketupat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur tahu tempe pelengkap lontong atau ketupat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Selain opor ayam, lontong atau ketupat lebaran pun akan sangat cocok jika dilengkapi dengan sayur labu siam. Nah, mengingat sebenatar lagi kita Namun selain sebagai sayur pelengkap lontong atau ketupat, sayur labu siam ini pun cocok dijadikan sebagai menu santap siang atau malam bersama. Bila tidak ada pepaya muda maka dapat digantikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur tahu tempe pelengkap lontong atau ketupat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur tahu tempe pelengkap lontong atau ketupat memakai 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur tahu tempe pelengkap lontong atau ketupat:
- Siapkan 1 buah tahu putih
- Ambil 1 papan tempe
- Sediakan 1 bungkus cecek/kulit sapi
- Gunakan 2 buah wortel
- Sediakan 3 buah kentang
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 9 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah kemiri (goreng dulu)
- Ambil Kunyit
- Ambil Kencur
- Ambil Cabe rawit
- Sediakan Cabe merah besar
- Sediakan Cabe hijau
- Sediakan Merica
- Siapkan Ketumbar
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Bumbu penyedap (royco/masako)
- Ambil Daun jeruk
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Santan (aku pakai santan instan)
Apakah lontong sayur sama dengan ketupat sayur. Sajikan menu lontong sayur medan bersama lontong beserta sayurnya dengan dilengkapi taburan bawang goreng, orek tempe, dan bahan Resep sayur untuk pelengkap lontong dari banjar ini hanya menggunakan bahan bahan bumbu. Njajan.com - Lontong sayur merupakan perpaduan antara makanan yang terbuat dari beras kukus dengan kuah santan gurih. Biasanya lontong sayur sering dijadikan menu sarapan pagi yang nikmat.
Cara membuat Sayur tahu tempe pelengkap lontong atau ketupat:
- Potong kotak2 tahu tempe cecek wortel kentang dan goreng
- Iris tipis semua cabe
- Didihkan air
- Sambil menunggu air mendidih haluskan bumbu (bisa pake blender biar halus) kemudian tumis bumbu dg minyak secukupnya dan ditumis bersama daun jeruk dan daun salam
- Masukkan semua bahan dan bumbu ke dalam air
- Masukkan santan
- Aduk2 dan tes rasa
- Didihkan sampai bumbu meresap
Makanan ini diracik dari potongan lontong atau ketupat, kuah sayur gurih, telur, tahu, hingga kerupuk. Bahan-bahan membuat sayur lodeh tahu tempe: Tempe potong dadu ukuran kecil hingga sedang. Angkat dari panci, kemudian pindahkan ke mangkuk lalu sajikan selagi hangat dengan nasi, ketupat atau lontong. Lihat juga resep Sambal ebi pedas manis temen nasi #homemadebylita enak lainnya. Meski Ketupat atau Lontong Sayur adalah makanan khas Betawi tapi saya kenal makanan ini waktu masih nyangkul di Batam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur tahu tempe pelengkap lontong atau ketupat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
