Lagi mencari ide resep sambal penyet (teri tempe) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal penyet (teri tempe) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal penyet (teri tempe), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal penyet (teri tempe) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal penyet (teri tempe) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Penyet (Teri Tempe) menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Penyet (Teri Tempe):
- Gunakan Segenggam Teri Asin
- Siapkan Segenggam Tempe Iris
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
- Siapkan Sambal :
- Gunakan 21 bh Rawit Hijau
- Ambil 5 bh Cabe Merah Keriting
- Ambil 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 1 sdt Terasi
- Ambil Sejumput Gula
- Gunakan Sejumput Garam
- Gunakan 1 sayat Jeruk Nipis
- Siapkan 1 sdm Minyak Bekas (sisa goreng teri & tempe)
Cara membuat Sambal Penyet (Teri Tempe):
- Siapkan bahan yg dibutuhkan. Me : teri & tempe disiram air panas, tiriskan. Kemudian digoreng hingga garing. Tiriskan. Bahan sambal ditumis.
- Siapkan ulegan (Me : pakai tumbukan karena gak nemu dimana anak ulegan nya🤣). Haluskan bahan sambal. Lalu masukkan teri tempe, tumbuk. Campurkan jadi 1 sambil diberi minyak bekas & perasan jeruk nipis. Aduk rata
- Hidangkan 🤤
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal penyet (teri tempe) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
