Sedang mencari inspirasi resep tempe penyet sambel terasi cobek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe penyet sambel terasi cobek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kelezatan masakan nusantara memang kaya akan cita rasanya, apa lagi aneka olahan sambel yang pastinya akan mengoyang lidah para penikmat pedas, Chef Aiko Sarwosri akan memberikan resep rahasia dari dapur cobek. Tempe penyet sambel terasi/belacan Bahan:tempe Bumbu sambel:bawang merah dan putih,cabe,tomat, Pelengkap: terasi,gula merah dan garam Selamat mencoba. Untuk membuat sambal, goreng terlebih dahulu cane merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat setengah matang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe penyet sambel terasi cobek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tempe penyet sambel terasi cobek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tempe penyet sambel terasi cobek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tempe penyet sambel terasi cobek menggunakan 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tempe penyet sambel terasi cobek:
- Gunakan 1/2 papan tempe
- Ambil 2 buah tomat kecil
- Siapkan 19 cabe rawit
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 blok terasi
- Sediakan 1 sdm gula
- Sediakan 1/2 sdt gula
Nah., sekarang sobat gingsul sudah mengetahui bagaimana mudahnya membuat Tempe Penyet Sambal Terasi. Kata penyet sendiri mengacu pada cara penyajiannya. Jadi, sebelum dihidangkan, tempe akan dicampurkan terlebih dahulu dengan sambal terasi. Kemudian tempe akan dihancurkan dengan cara dipenyet di atas cobek.
Cara menyiapkan Tempe penyet sambel terasi cobek:
- Goreng tempe sampai matang
- Tahap menggorengnya ini penting jd g digoreng bareng2 ya bun. Pertama tomat dulu masukkan ke minyak panas kemudian susul bawang putih. Goreng smp setengah matang
- Baru masukkan bawang merah. Jika sudah harum kecium bawang nya. Baru yg terakhir cabe
- Cabe dan terasi digoreng terakhir biar terasi g gosong dan cabe pun g meledak2.
- Sudah dirasa matang sempurna. Tuang semua ke cobek beserta minyak panasnya. Tambahkan gula dan gasam. Uleg dan tes rasa.
- Apabila sudah pas baru penyet2 tempe goreng diatas sambelnya. Siap deh. Sajikan dengan timun serta lauk pendamping lele, ayam dll
Lihat juga resep Sambal belacan ijo enak lainnya. Goreng semua bahan kecuali gula dan garam sampai matang, tapi jangan terlalu kering ya. Haluskan/uleg semua bahan di atas cobek batu sampai halus. Cara membuat sambel terasi tomat : Resep Sambel Bawang Awet. Bahan-bahan sambel yang diperlukan Uleg bahan sambel, yakni cabai merah, cabai rawit dan terasi yang sebelumnya sudah dibakar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tempe penyet sambel terasi cobek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
