Sedang mencari inspirasi resep 104. penyetan tempe bosok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 104. penyetan tempe bosok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 104. penyetan tempe bosok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 104. penyetan tempe bosok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Saya bingung kasih nama apa disini, lihat di cookpad rata-rata penyetan tempe. Tahunya dari kecil ya tempe sambel bawang. Shutterstock/avelynIlustrasi tempe bosok, tempe yang sudah hampir busuk sering dijadikan olahan untuk sambal tumpang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 104. penyetan tempe bosok yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 104. Penyetan Tempe Bosok menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 104. Penyetan Tempe Bosok:
- Ambil 1 papan tempe busuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan BUMBU HALUS :
- Gunakan ———–
- Sediakan 5 buah cabe keriting
- Sediakan Cabe rawit suka-suka
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 2 buah daun jeruk
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
Apalagi kalau bukan Tempe Penyet Mbak Noer yang berada di Jalan Raya Jagir, Wonokromo. Terletak di pinggir jalan, kedai ini awalnya hanya berjualan dengan. COM - Tempe busuk atau yang biasa disebut tempe bosok rupanya bisa diolah menjadi kuliner yang enak. Satu di antaranya yakni sambal tumpang.
Langkah-langkah membuat 104. Penyetan Tempe Bosok:
- Nah ini salah satu cara ngilangin bau busuk tempe bosok. Panaskan kukusan, potong kotak-kotak. Sebenarnya ada tipe yang dimasak bersama air mendidih, tapi tempe jadi lebih benyek biasanya. Ini berlaku buat bikin tempe mendol juga.
- Jika air sudah mendidih kukus selama 15 menit. Setelah itu tiriskan dulu, kemudian goreng tempe sampai matang.
- Siapkan bumbu halusnya, potong-potong. Untuk daun jeruknya buang tulangnya. Panaskan minyak, tumis semua bumbu halus kecuali daun jeruk. Jika sudah layu angkat.
- Haluskan bumbu tapi jangan sampai halus sekali. Tambahkan daun jeruk, gula dan garam, kemudian masukkan tempe yang sudah digoreng tadi.
- Jika sudah rata, koreksi rasa kurang apa dan sesuaikan dengan selera ibu-ibu…🙂
Sambal tumpang adalah kuliner berkuah kental yang dibuat menggunakan tempe bosok. Menu ini cocok bagi siapa saja yang doyan makan sambal, disamping nikmat, bahan-bahan resep ini sangat mudah diperoleh dan tentunya sangat murah harganya, kalau malam minggu ndak ada acara khusus. Penyetan Tempe di Warung Dangdut ini rasanya sedap, harganya terjangkau, kebersihannya terjamin dan pelayannya cepat. Memasak tempe bosok di Brebes ini punya kendala yang cukup signifikan. Sangat susah mencari tempe yang bisa dibuat bosok.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 104. penyetan tempe bosok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
