Lagi mencari ide resep botok (tempe, tahu, petai) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal botok (tempe, tahu, petai) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Botok Tempe Tahu Teri Super Enak dan Praktis, Botok ini tanpa. Bahan untuk membuat botok sangat simple yakni tahu, tempe, petai cina, dan kelapa muda parut. Yuk mencoba belajar membuat botok dengan campuran tahu, tempe, dan lamtoro atau petai cina.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok (tempe, tahu, petai), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan botok (tempe, tahu, petai) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah botok (tempe, tahu, petai) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Botok (Tempe, Tahu, Petai) memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Botok (Tempe, Tahu, Petai):
- Ambil 1 papan tempe
- Gunakan 2 potong tahu
- Sediakan 200 gr kelapa parut
- Sediakan 3 buah cabe hijau
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1 papan petai
- Ambil 1 genggam teri
- Gunakan 1 genggam daun kemangi
- Gunakan Secukupnya daun pisang
- Gunakan Secukupnya daun salam
- Sediakan Bahan bumbu halus
- Ambil 6 butir bawang merah
- Gunakan 4 butir bawang putih
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Siapkan Secukupnya gula, garam dan penyedap rasa
Kali ini kita akan berbagi resep cara memasak botok tempe teri dan petai cina yang enak. Cara Membuat Botok Tempe Ayam : Goreng tahu dan tempe setengah matang lalu sisihkan. Haluskan semua bumbu kemudian masukan kedalam wadah. Botok kelapa dalam bungkus daun pisang.
Langkah-langkah membuat Botok (Tempe, Tahu, Petai):
- Potong kecil-kecil tahu dan tempe, lalu kukus sebentar
- Ulek bumbu halus, iris cabe hijau dan cabe rawit, kupas dan potong petai sesuai selera.
- Campurkan bumbu halus, parutan kelapa, cabe hijau, cabe rawit, petai, kemangi, tahu, tempe dan teri, aduk hingga tercampur rata
- Bungkus botok pada daun pisang yang dilapis dengan daun salam, kukus selama 15 - 20 menit.
Pada awalnya botok yang terbuat dari ampas kelapa ini dimasak, agar ampas kelapa yang masih bergizi ini tidak dibuang. Bothok pada saat ini dimodifikasi juga dengan petai cina, tahu, teri, udang atau bahkan larva tawon/lebah (dikenal sebagai bothok. Lihat juga resep Botok sederhana (Tahu,Tempe,Teri) enak lainnya. Menu sederhana, bergizi, enak, gampang dan yg utama gak pakek Mahal, sahabat. Tempe, teri, mlanding atau biasa disebut lamtoro, dan parutan kelapa, berpadu istimewa dengan bumbu-bumbunya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Botok (Tempe, Tahu, Petai) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
