Anda sedang mencari ide resep pepes tahu tempe jamur pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu tempe jamur pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu tempe jamur pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes tahu tempe jamur pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes tahu tempe jamur pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu Tempe Jamur Pedas memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Tahu Tempe Jamur Pedas:
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 9 siung Bawang Merah
- Sediakan 2 siung Bawang Putih (besar)
- Ambil 8 biji Cabe merah
- Ambil 9 biji Cabe keriting (opsional)
- Ambil Bahan-Bahan
- Gunakan 1 bungkus Tahu Sutera Bandung
- Sediakan 1/2 bungkus Tempe
- Gunakan 1 bungkus Jamur tiram
- Gunakan 1 Telor
- Gunakan Daun kemangi
- Gunakan Daun pisang
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu Tempe Jamur Pedas:
- Cuci bersih jamur tiram, kemudian rendam dengan air hangat+garam. Untuk tahu di remat/dihaluskan dan tempe dipotong dadu kecil-kecil.
- Siapkan bumbu halus, ulek/diblender. Kemudian dipanaskan di wajan (api kecil), masukkan jamur dan tempe, aduk rata hingga bumbu meresap.
- Setelah bumbu, jamur dan tempe tercampur. Masukkan ke dalam tahu yang sudah dihaluskan dan daun kemangi. Koreksi rasa, tambahkan garam, lada, penyedap rasa. Jika sudah pas, tambahkan telor dan aduk hingga tercampur rata.
- Bungkus pada lembaran daun pisang, kemudian kukus hingga 30 menit. Pepes tahu, tempe, jamur pedas siap dihidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu tempe jamur pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
