Sedang mencari inspirasi resep sayur tahu tempe kuning: lauk berkatan/tasyakuran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur tahu tempe kuning: lauk berkatan/tasyakuran yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur tahu tempe kuning: lauk berkatan/tasyakuran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur tahu tempe kuning: lauk berkatan/tasyakuran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur tahu tempe kuning: lauk berkatan/tasyakuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Tahu Tempe Kuning: Lauk Berkatan/Tasyakuran memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Tahu Tempe Kuning: Lauk Berkatan/Tasyakuran:
- Ambil 1 kotak tahu
- Siapkan 1/2 papan tempe
- Gunakan 500 ml santan cair
- Siapkan Secukupnya minyak, air, gula, garam, lada, kaldu bubuk/penyedap bila perlu
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 jempol kunyit
- Gunakan 4 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar (saya skip)
Cara menyiapkan Sayur Tahu Tempe Kuning: Lauk Berkatan/Tasyakuran:
- Kukus atau boleh juga goreng tahu tempe. (TIPS: jika menggunakan cara dikukus, untuk tahu lebih baik dikukus dulu baru dipotong tebal-tebal agar tidak saling menempel di kukusan).
- Tumis bawang putih, bawang merah, kunyit, lengkuas hingga layu. Lalu blender bersama cabe rawit dan ketumbar, kecuali lengkuas. (TIPS: menumis bumbu hingga layu sebelum dihaluskan bertujuan supaya sayurnya nanti tidak bau langur/mentah).
- Tumis bumbu halus dengan lengkuas. Tuangkan santan. Masak dengan api sedang dan sesskali diaduk agar santan tidak pecah.
- Masukkan tahu dan tempe yang sudah dikukus atau digoreng. Tambahkan secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk/penyedap bila perlu. Koreksi rasa.
- Sajikan dengan nasi hangat, atau bisa juga dengan lauk berkatan lain seperti sambal goreng kentang, urap, atau terancam 😍👍🏻.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur tahu tempe kuning: lauk berkatan/tasyakuran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
