Lagi mencari inspirasi resep rendang tanggal tua (tahu tempe) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang tanggal tua (tahu tempe) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang tanggal tua (tahu tempe), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang tanggal tua (tahu tempe) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang tanggal tua (tahu tempe) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Tanggal Tua (Tahu Tempe) menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Tanggal Tua (Tahu Tempe):
- Siapkan 1 papan tempe
- Siapkan 2 tahu
- Sediakan 3 cm asam kandis
- Sediakan 1 blok (50 gr) gula merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 daun salam
- Sediakan 2 daun jeruk purut
- Ambil 1 batang sereh (saya skip)
- Gunakan 250 ml santan
- Ambil Kaldu bubuk (saya skip)
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 3 cabe merah
- Gunakan 4-5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 2-3 kemiri
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Sediakan Garam
Langkah-langkah membuat Rendang Tanggal Tua (Tahu Tempe):
- Goreng tahu dan tempe. Siapkan bahan bumbu.
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus, masukkan gula merah, daun jeruk, daun salam, asam, dan sereh. Kemudian masukkan santan, masak hingga berminyak.
- Masukkan tahu dan tempe, masak hingga bumbu meresap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Tanggal Tua (Tahu Tempe) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
