Anda sedang mencari ide resep tahu tempe bacem kremesan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tempe bacem kremesan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
We've received quite a number of requests for vegetarian recipe. Tahu & tempe bacem, which is translated as. Resep Tempe Bacem yang saya tahu emang gak pakai santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tempe bacem kremesan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu tempe bacem kremesan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu tempe bacem kremesan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Tempe Bacem Kremesan menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Tempe Bacem Kremesan:
- Sediakan 400 gr tahu putih, potong sesuai selera
- Ambil 200 gr tempe, potong sesuai selera
- Siapkan Bahan baceman: (sisa baceman jgn dibuang)
- Ambil 1,7 lt air
- Gunakan 5 siung bawang merah, haluskan
- Ambil 4 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm gula pasir(bisa ditambah/dikurangi sesuai selera)
- Gunakan 1 , 5 sdt garam(bisa ditambah/dikurangi sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt jinten bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan 2 sdt air perasan jeruk nipis atau lemon
- Ambil Bahan kremesan:
- Gunakan 300 ml larutan baceman (me: 210 ml sisa baceman + 90 ml air)
- Siapkan 4 sdm munjung tepung tapioka
- Siapkan 2 sdm munjung tepung beras
- Sediakan 1 butir kuning telur
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan jika diperlukan Garam dan gula
Panganan manis ini terasa manis gurih dan enak disajikan hangat. Resep Bacem Tahu Tempe, Kenikmatan Hakiki dari Sebuah Kesederhanaan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kesederhanaan Bacem Tahu Tempe selalu saja mengundang selera siapapun di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Tempe Bacem Kremesan:
- Masukkan potongan tahu dan tempe dlm panci, lalu tambahkan semua bahan baceman. Usahakan tahu dan tempe terendam air. Masak sampai mendidih kurleb 10 menit, lalu kecilkan api, masak sampai air menyusut (jgn sampai kering, krn sisa bacemannya dipakai utk kremesan). Sesekali koreksi rasanya. Angkat, dinginkan, lalu diamkan semalaman dlm kulkas.
- Keesokan harinya, goreng tahu dan tempe sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan minyaknya. Sisihkan
- Dalam wadah masukkan tepung tapioka, tepung beras, baking powder, kaldu ayam bubuk, kuning telur
- Siapkan larutan baceman (sisa baceman + air), aduk rata. Lalu tuangkan larutan baceman sedikit demi sedikit dalam campuran tepung di atas, aduk rata dgn whisk. Lalu saring. Koreksi rasanya dgn menggoreng sedikit larutan.
- Masukkan larutan baceman dlm botol plastik yg tutupnya sdh dilubangi. Panaskan minyak yg banyak. Tuang larutan baceman(dlm botol) dlm minyak panas dari jarak kurleb 15 cm di atas permukaan minyak, menyebar hingga permukaan minyak tertutup. Tunggu sampai terbentuk sarang, lalu kecilkan api. Goreng sampai gelembung2nya berkurang dan sarang agak kering, lalu lipat sesuai selera. Angkat, tiriskan minyaknya
- Sajikan tahu dan tempe bacem dgn kremesannya, jgn lupa cabe rawitnya…
Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu tempe bacem kremesan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
