Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh 3t (terong, tempe dan tahu) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh 3t (terong, tempe dan tahu) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh 3t (terong, tempe dan tahu), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh 3t (terong, tempe dan tahu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lodeh 3t (terong, tempe dan tahu) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lodeh 3T (Terong, Tempe dan Tahu) menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Lodeh 3T (Terong, Tempe dan Tahu):
- Sediakan 3 buah terong ungu, belah dan potong sesuai selera goreng sebentar
- Sediakan 1/2 papan tempe potong memanjang
- Siapkan 5 buah tahu putih goreng terlebih dahulu
- Ambil 7 buah udang segar
- Gunakan 5 buah cabe hijau utuh/ bisa dirajang ya
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1 batang sere geprek
- Gunakan 200 ml santan kental
- Sediakan 1 liter air
- Ambil Bahan bumbu halus:
- Gunakan 5 cabai kriting
- Gunakan 5 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Gunakan 3 butir Kemiri
- Ambil 1 sdt Kunyit bubuk
- Siapkan 1 ruas Kencur
- Sediakan 1 sdt Garam/ secukupnya
- Gunakan Sedikit kaldu jamur
Cara menyiapkan Sayur Lodeh 3T (Terong, Tempe dan Tahu):
- Siapkan semua bahan, lalu haluskan bumbu kemudian panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus dan bahan geprek, dedaunan dan udang tumis sampai harum.
- Kemudian masukkan air dan santan cair biarkan sampai setengan mendidih jgn lupa selalu diaduk ya agar santannya tidak pecah. Kemudian masukkan terong, tempe dan tahu.
- Masak sampai - mendidih beri garam dan kaldu jamur lalu koreksi rasanya. - Selamat mencoba 🥰
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh 3T (Terong, Tempe dan Tahu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
