Lagi mencari inspirasi resep 246. mangut tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 246. mangut tahu tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 246. mangut tahu tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 246. mangut tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
mang Mamat: "tahu jeung tempe pasanganna, Adeng mah taleus jeung kupat". Menu ini ngingetin moment puasa Ramadhan pas liburan Lebaran di Makassar dengan Mertua. Ada stok di kulkas, tahu,tempe sama udang Pengen nya pakai petai, biar makin makyuss, tp skrg lagi susah cari petai.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 246. mangut tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 246. Mangut Tahu Tempe memakai 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 246. Mangut Tahu Tempe:
- Siapkan 1 papan tempe
- Sediakan 3 bh tahu
- Gunakan 2 batang serai geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 5 lembar daun salam
- Sediakan 6 lembar daun jeruk sobek-sobek
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Siapkan 3 bh cabe merah iris serong
- Gunakan 4 bh rawit merah iris serong
- Siapkan 1 bh kara @65 ml ditambah air 300 ml
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan Bumbu dihaluskan:
- Ambil 4 bh bawang merah
- Siapkan 3 bh bawang putih
- Ambil 3 bh kemiri
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 3 bh cabe merah
- Ambil 3 bh rawit merah
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 ruas kunyit
Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Membayangkan wangi dan begitu uniknya rasa dari mangut lele bumbu adalah keistimewaan tersendiri. Apalagi ketika menyantapnya saat hangat dan segar.
Langkah-langkah menyiapkan 246. Mangut Tahu Tempe:
- Siapkan bahan-bahan. Potong tempe dan tahu sesuai selera. Siapkan bumbu yang dihaluskan (me: bumbu diblender, jadi ditambahkan air saat menghaluskan)
- Pindahkan bumbu yang dihaluskan ke wajan. Aduk² terus hingga airnya habis, baru tambahkan minyak goreng. Masak hingga bumbu matang, tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas geprek.
- Tambahkan air secukupnya, masak hingga air mendidih. Lalu masukkan tempe dan tahunya, tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap di tahu dan tempe
- Setelah bumbu meresap, tambahkan santan. Masak hingga mendidih. Jangan lupa cek rasa yaa moms🤗🤗🤗
- Setelah mendidih, masukkan kemangi dan lombok yang diiris-iris. Aduk-aduk sebentar, matikan kompor. Pindahkan ke piring saji
- Mangut tahu tempenya yuummy mom..walopun g ada ikan pe asap di dalamnya 😉😉😉
- Yakiiin moms gak pengen ngerasain keyummyannyaa 🤣🤣
Bahkan sepiring nasi-pun takkan cukup sepertinya. Tahu dan tempe sudah menyatu dengan kuliner Indonesia. Tahu dan tempe juga dikonsumsi oleh berbagai golongan masyarakat karena merupakan sumber protein nabati yang baik dan juga harganya yang terjangkau. Bahan: Tahu Tempe Pete Udang rebon Lengkuas Garam Gula Kaldu bubuk Kunyit bubuk Santan Bumbu iris: Bawang merah. Tahukah kamu bahwa meskipun tahu dan tempe sama-sama terbuat dari kacang kedelai, namun tempe memiliki kandungan gizi yang lebih padat dibandingkan tahu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 246. mangut tahu tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
