Sedang mencari inspirasi resep orek tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal orek tahu tempe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orek tahu tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan orek tahu tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan orek tahu tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Orek Tahu Tempe memakai 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Orek Tahu Tempe:
- Gunakan 1 papan tempe, iris tipis2
- Gunakan 3 buah tahu putih, potong dadu kecil2
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 batang serai,geprek
- Gunakan Seruas lengkuas geprek
- Gunakan Seruas jahe
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Ambil 50 ml air
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya masako
- Gunakan 1 sdt ladaku
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Ambil 2 buah daun bawang
Langkah-langkah menyiapkan Orek Tahu Tempe:
- Siapkan semua bahan
- Tempe diiris tipis2 lalu di goreng sampai berwarna kecoklatan / kering kemudian tiriskan
- Iris tahu bentuk dadu goreng lalu tiriskan
- Iris semua bahan bumbu
- Siapkan wajan nyalakan api panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai harum
- Setelah bumbu harum masukan air masak sampai air menyusut, sambil nunggu air menyusut/kental masukan daun salam, serai, lengkuas, jahe,garam, masako, gula pasir, ladaku, aduk2 hingga semua bahan tercampur rata (sambil d koreksi rasa y bun) terakhir masukan daun bawang
- Setelah kuah mengental / air menyusut lalu masukan kecap manis kemudian masak sampai air menyusut
- Terakhir masukan tahu dan tempe yg sdh di goreng lalu masak sebentar,aduk2 tahu dan tempe agar tercampur rata
- Orek tahu tempe siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Orek Tahu Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
