Tahu Tempe Penyet
Tahu Tempe Penyet

Lagi mencari ide resep tahu tempe penyet yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tempe penyet yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tempe penyet, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu tempe penyet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu tempe penyet yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Tempe Penyet menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Tempe Penyet:
  1. Siapkan 1 papan tempe potong2 sesuai selera
  2. Gunakan 1 bh tahu, potong 2
  3. Ambil Bumbu Tempe Goreng :
  4. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
  5. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
  6. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
  7. Siapkan 3/4 sdt garam
  8. Ambil 3 sdm air
  9. Siapkan 150 ml minyak goreng utk menggoreng tahu tempe
  10. Siapkan Bumbu Penyetan :
  11. Siapkan 4 bh cabe merah keriting
  12. Siapkan 5 siung bawang merah
  13. Siapkan 5 bh cabe rawit merah
  14. Siapkan 1 sdt terasi
  15. Sediakan 1 bh tomat ukuran kecil
  16. Gunakan 1/2 sdt garam
  17. Ambil 1 sdt gula aren bubuk (bisa ganti dgn gula merah)
  18. Gunakan 1 genggam daun kemangi, cuci bersih
  19. Ambil 4 sdm minyak goreng utk menumis bumbu
Cara membuat Tahu Tempe Penyet:
  1. Siapkan bumbu goreng utk tahu tempe
  2. Goreng tempe tanpa bumbu. Setelah 1/2 matang, siram dgn bumbu goreng sebanyak 1 sdm.
  3. Setelah minyak terlihat agak bening, brrt bumbu sudah meresap ke dalam tempe / tahu goreng. Balik tempe / tahu, siram lg dgn bumbu goreng, goreng hingga kedua sisi matang. Angkat dan tiriskan
  4. Siapkan bahan bahan sambal penyet, lalu tumis smp matang. Tuang ke dlm cobek lalu ulek kasar. Tambahkan tahu tempe goreng.. penyet2 dgn anak ulekan smp tercampur, tambahkan daun kemangi lalu penyet2 lg smp daun kemangi agak hancur dan leuar aromanya. Penyetan tahu tempe siap disantap dgn nasi panas… *kekepin magicom 🤣

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu tempe penyet yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!