Anda sedang mencari inspirasi resep orem orem tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal orem orem tahu tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orem orem tahu tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan orem orem tahu tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat orem orem tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Orem Orem Tahu Tempe memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Orem Orem Tahu Tempe:
- Sediakan 150 gr tahu putih, potong goreng hingga berkulit
- Siapkan 150 gr tempe, potong potong
- Gunakan 200 ml santan kental
- Siapkan 700 ml air
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 ruas kencur
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 buah cabai merah (saya skip)
Langkah-langkah membuat Orem Orem Tahu Tempe:
- Kukus dahulu tahu goreng dan tempe. Sebentar saja kurleb 15menit. (Tidak juga tidak masalah)
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai geprek.. Aduk rata.. tuangi air (sesuai selera banyaknya). Masukkan tahu dan tempe. Biarkan mendidih
- Bumbui dg garam, kaldu bubuk.. terakhir masukkan santan instan..aduk rata. Koreksi rasa. Biarkan mendidih sekali lagi.. Dan santan hampir menyusut, jika sdh pas bisa matikan kompor. Taburi daun bawang
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan orem orem tahu tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
