Sayur Lodeh Oyong Tempe Bosok
Sayur Lodeh Oyong Tempe Bosok

Lagi mencari ide resep sayur lodeh oyong tempe bosok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh oyong tempe bosok yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh oyong tempe bosok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh oyong tempe bosok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur lodeh oyong tempe bosok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Oyong Tempe Bosok memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Lodeh Oyong Tempe Bosok:
  1. Sediakan 1/2 Kg Oyong muda. Siangi, cuci, iris serong 0.5 cm
  2. Ambil 1 Buah Wortel. Kupas, cuci, iris korek api
  3. Siapkan 85 gr Tempe Bosok, cuci lalu iris tipis
  4. Ambil 5 Buah Cabe Rawit
  5. Gunakan 0.5 cm Lengkuas. Kupas, cuci lalu geprek
  6. Siapkan 1 Lembar Daun Salam
  7. Gunakan 2 Buah Santan Instan (+/-130ml)
  8. Sediakan 5 Siung Bawang Merah. Kupas, Cuci lalu Iris tipis
  9. Sediakan 1500 Liter Air
  10. Sediakan 10 gr Gula Pasir
  11. Sediakan 15 gr Gula Merah
  12. Sediakan 15 gr Garam (tambah jika suka rasa Asin)
  13. Siapkan 2 gr Penyedap rasa
  14. Siapkan 1 Sendok Bumbu Putih Serba Guna (bisa lihat posting sebelumnya)
  15. Siapkan 2 sendok makan minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Oyong Tempe Bosok:
  1. Siapkan semua bahan
  2. Siapkan Wajan. Tambahkan Minyak Goreng, Tumis Bawang Merah, Lengkuas, Cabe Rawit hingga harum. Tambahkan Tempe Bosok, Bumbu Dasar Putih Serba Guna & Daun Salam. Tumis Hingga tempe setengah kering. Tambahkan Air, tunggu hingga Air mendidih.,
  3. Jika Air sudah mendidih, masukan Wortel. Masak selama 5 menit.
  4. Masukan Oyong & Santan. Masak cepat lagi 5 menit. Agar tampilan oyong tetap hijau & tekstur sayur oyong tidak lodoh/lembek. Beri seasoning (duo gula, garam, penyedap rasa) Cek rasa. Matikan Api. Angkat dari kompor. Sajikan dalam Mangkuk.
  5. Tadaa. This Is it. Sayur Lodeh Oyong Tempe Bosok yg simpel cepat dan mudah membuat nya😍Sajikan dengan sambal bawang. Selamat mencoba 🤗😘

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh Oyong Tempe Bosok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!