Sayur Lodeh Terong Mix Tempe Bosok
Sayur Lodeh Terong Mix Tempe Bosok

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh terong mix tempe bosok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh terong mix tempe bosok yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh terong mix tempe bosok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh terong mix tempe bosok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur lodeh terong mix tempe bosok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Terong Mix Tempe Bosok memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Terong Mix Tempe Bosok:
  1. Siapkan 2 buah terong (bisa terong ungu/ hijau/ putih)
  2. Gunakan 1 cm lengkuas, kupas, cuci lalu geprek
  3. Siapkan 1 bungkus santan kara 65ml
  4. Ambil 3 Siung bawang merah, kupas cuci
  5. Siapkan 1/2 tomat kecil, potong2
  6. Sediakan 1 lembar daun salam
  7. Ambil 2 iris kecil tempe bosok, cuci, iris2 tipis
  8. Sediakan 600 ml Air
  9. Ambil Garam
  10. Siapkan Gula merah & Gula Pasir
  11. Gunakan Penyedap rasa secukupnya (optimal/boleh skip)
  12. Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Terong Mix Tempe Bosok:
  1. Kupas Terong potong-potong. Sekedar tips Bunda, segera masukkan dalam rendaman air supaya Terong tidak berubah warna karna getah dari terong. Cuci bersih sampai air menjadi bening. Tiriskan
  2. Iris Bawang Merah, tomat
  3. Siapkan wajan beri sedikit minyak. Tumis bawang merah, tomat, lengkuas & salam. Tumis Sampai harum
  4. Masukan Tempe Bosok, aduk2 hingga tempe sedikit kering
  5. Tambahkan air 600ml, aduk rata. Masukan Gula Pasir, Gula merah. Diamkan sampai mendidih
  6. Masukan Terong, Aduk rata. Diamkan sampai mendidih kurang lebih 5 menit
  7. Tambahkan Santan, aduk rata. Sesekali di aduk ya Bunda, supaya Santan tidak pecah & keluar rasa gurih dari santannya. Tambahkan garam & seujung sendok teh penyedap rasa. Aduk, cek rasa…
  8. Masak Hingga matang, Angkat
  9. Waalaaa, this is it… Sayur Lodeh Terong Mix Tempe Bosok siap di Sajikan.. Sajikan dengan sambal bawang & tahu bacem.. Eemmm.. Sedaap 🤤🤤😍😍
  10. Selamat Mencoba 🤗😘😘

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh terong mix tempe bosok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!