Labu Siam Kuah Santan
Labu Siam Kuah Santan

Anda sedang mencari ide resep labu siam kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal labu siam kuah santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari labu siam kuah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan labu siam kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat labu siam kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Labu Siam Kuah Santan menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Labu Siam Kuah Santan:
  1. Siapkan 350 gr labu siam (1 biji ukuran sedang)
  2. Siapkan 2 buah wortel
  3. Siapkan 80 gr bawang merah
  4. Gunakan 2 siung bawang putih
  5. Sediakan 2 cm kunyit
  6. Sediakan Sejempol Laos, geprak
  7. Ambil Gula, garam, totole
  8. Siapkan 2 lbr daun salam (besar)
  9. Sediakan 2 bj cabe merah besar (buang biji)
  10. Ambil 500 ml santan (kentalnya sedang aja)
  11. Sediakan 3 buah tahu putih, potong dadu, goreng
Langkah-langkah membuat Labu Siam Kuah Santan:
  1. Labu siam dan wortel potong korek api, potongannya agak besar aja
  2. Labu siam di remas dengan garam, diamkan bentar sampai lemes. Cuci bersih
  3. Blender halus : duo bawang, kunyit, cabe merah
  4. Tumis bumbu halus + laos + daun salam dg sedikit minyak, kalo bumbu sdh matang dan harum, masukkan labu siam, oseng bentar, masukkan wortel dan tahu.
  5. Tambahkan santan dikit dikit hanya supaya tidak lengket di wajan, + gula, garam, totole.
  6. Kalau labu siam sdh mulai lembek masukkan sisa santan. Masak sampai santan mendidih.
  7. Siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Labu Siam Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!