Sedang mencari inspirasi resep asem asem daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem asem daging yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Asem asem Daging - Asem-asem merupakan salah satu masakan berkuah yang seperti namanya, bercita rasa masam. Rasa masam ini biasanya diperoleh dari belimbing sayur atau air. Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem daging, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asem asem daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asem asem daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Asem asem daging memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asem asem daging:
- Ambil 1/4 daging sapi (saya presto dulu setengah matang)
- Ambil Bumbu cemplung:
- Gunakan 2 siung bawang putih iris
- Ambil 3 buah bawang merah iris
- Siapkan 3 buah tomat diiris
- Siapkan 3 buah belimbing wuluh diiris
- Siapkan 1/4 buah kubis uk kecil
- Ambil 200 gr Buncis
- Gunakan 3 cm Laos
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Ambil Air asam
- Siapkan 2 sdm Gula
- Gunakan 1 sdm Garam
- Gunakan 5 buah Cabai
- Ambil 700 ml Air
- Gunakan 2 buah Tahu putih
- Ambil 3 sdm Kecap manis
- Ambil 1 sdm Kaldu jamur
Lihat juga resep Asem-asem Daging Sapi khas Blora enak lainnya. Asem asem daging dikenal sebagai olahan daging sapi berkuah dari Jawa Tengah. Berkuah bening, asem asem daging didominasi rasa asam, pedas, gurih yang menyegarkan. Masukkan daging sapi yang tadi sudah dipotong-potong sampai matang dan empuk.
Langkah-langkah membuat Asem asem daging:
- Siapkan semua bahan cemplung diiris tipis tipis.
- Untuk daging saya presto dulu setengah matang, supaya lebih empuk.
- Tumis bawang putih, bawang merah, tambahkan laos, tomat,cabai, kubis,belimbing,daun salam,daging, kecap manis,air asam,air secukupnya,masak dengan metode, 5.30.7, tambahkan kaldu jamur, gula garam koreksi rasa. Tambahkan tahu
- Jika daging kurang empuk, ulang lagi masak nya. Koreksi rasa.
- Selamat menikmati.
- Kalau saya lebih suka masak dan makan hari berikutnya
Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu Berikut ini kami jelaskan resep membuat garang asem daging kuah asem segar yang sedap. Resep asem asem daging - Resep masakan dari daging : Masakan asem asem daging ini sudah begitu terkenal di jawa tengah. Resep Asem-Asem Daging Sapi ini dikutip dari Cookpad yang dibuat oleh Diyah Kuntari. Tumis duo bawang sampai harum dan agak kekuningan. Langkah pertama untuk membuat asem-asem daging adalah kalian panaskan pan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat asem asem daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
