Anda sedang mencari inspirasi resep tahu telur puyuh tauco yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu telur puyuh tauco yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu telur puyuh tauco, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu telur puyuh tauco enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Tauco merupakan kunci rasa dari lontong Medan, tauco ini lah yang memberi cita rasa khas pada lontong Medan. Selain bahan udang dan telur puyuh, sering juga tahu dan tempe untuk campuran tauco ini, atau bisa juga kikil rebus. Itu semua tergantung dari selera masing masing.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu telur puyuh tauco sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu Telur Puyuh Tauco memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Telur Puyuh Tauco:
- Gunakan 1 kotak Tahu sutera
- Sediakan 1/2 Konjac /konyaku
- Ambil 15 butir telur puyuh
- Ambil Bumbu Tauco (saya pake kokita)
- Gunakan 3 cm Jahe
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Ambil Penyedap rasa apa aja boleh (ayam,sapi/jamur)
- Gunakan Garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan Air
Sementara, tauco biasa diolah sebagai bagian saus atau bumbu dari satu jenis lauk. Semakin ke sini kok selalu ada rasa malas ya untuk update blog, tapi hari ini saya coba tetap update deh walaupun masih cukup malas. Hari ini saya posting resep tahu tauco dengan telur puyuh dan bunga bawang saja. Resep ini sudah cukup lama ngendon di draft, jadi saya putuskan diposting saja sekarang.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Telur Puyuh Tauco:
- Cuci bersih semua bahan,siangi jahe dan bawang putih geprek dan sisihkan
- Iris2 sesuai selera tahu dan konyaku nya
- Goreng tahu setengah matang,angkat sisihkan…
- Didihkan air untuk merebus telur puyuh sampai matang,tiriskan smpai dingin,kupas kulit dan sisihkan,
- Siapkan minyak goreng di wajan,kemudian masukkan bawang putih geprek tumis smpai harum,masukkan jahe kemudian dirasa sudah wangi,masukkan tahu,
- Masukkan konyaku,telur puyuh dan kembali rasakan apakah sdh cukup atau belum bumbu tauconya…sampai dirasa matang dgn sempurna,matikan api dan siap disajikan….
- Hidangkan dengan piring saji yg cantik dan masih hangat2….selamat mencoba dan menikmati….
Tuang adonan ke cetakan dan beri telur puyuh rebus di tengah. Tahu sarang burung puyuh siap dihidangkan. Masukkan tauco halus, telur puyuh, udang dan tahu, aduk rata Tambahkan air, masak hingga kuah mendidih dan udang matang Masukkan tauco utuh dan sisa cabai hijau, aduk rata, masak sebentar lagi, hingga cabai sedikit layu, cicipi rasanya (jika dirasa kurang asin, bisa tambahkan garam) <p>Kali ini saya akan berbagi resep memasak telur puyuh yang lezat, yaitu menggunakan bumbu kencur dan tauco. Mengapa?, dan ada apa dibalik telur puyuh?…. Tahukah Anda bahwa telur puyuh adalah komoditi yang mahal di daerah Amerika, sehingga merupakan makanan yang mewah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu telur puyuh tauco yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
