Lagi mencari ide resep sayur tahu tempe bumbu kuning pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur tahu tempe bumbu kuning pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dan salah satunya yaitu sayur tahu tempe kuah pedas. Perpaduan antara tempe dan tahu ini akan membuat hidangan menjadi lebih lezat. Komposisi bahan dan bumbu yang digunkannya pun akan menyempurnakan kelejatan dari sayur yang satu ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur tahu tempe bumbu kuning pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur tahu tempe bumbu kuning pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur tahu tempe bumbu kuning pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Tahu Tempe Bumbu Kuning Pedas menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Tahu Tempe Bumbu Kuning Pedas:
- Sediakan 2 tahu
- Siapkan 1 tempe ukuran kecil
- Gunakan 10 biji pete belah 2 bagian
- Ambil secukupnya Santan
- Siapkan Bumbu:
- Ambil 5 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Gunakan 10 cabe rawit
- Sediakan 1 kunir ukuran ruas jari jempol
- Gunakan 1 lengkuas ukuran setengah ruas jempol
- Sediakan 2 kemiri
- Siapkan Sedikit ketumbar
- Ambil Secukupnya gula, garam, dan kaldu bubuk no msg
Tahu dengan cita rasa pedas seperti tahu siram lada hitam ini pasti bisa jadi. Bumbu terik tahu tempe ini cukup sederhana dan bisa di beli di warung atau pasar tradisional Cobain juga masakan telur ayam sambal pedas. Bagi yang tidak suka menggunakan santan kental Masakan sayur terik tahu tempe kuah kuning merupakan jenis masakan tradisional yang cukup. Untuk tahunya bisa menggunakan tahu putih / tahu cina atau tahu susu yang berukuran besar.
Cara menyiapkan Sayur Tahu Tempe Bumbu Kuning Pedas:
- Iris tahu dan tempe dengan ukuran sedang jangan terlalu kecil.
- Cuci bawang merah, bawang putih, cabe, kunir, lengkuas dan kemiri. Kupas dan tumis (kecuali lengkuas) hingga layu jangan sampai terlalu matang.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kunir, kemiri, sedikit ketumbar, gula dan garam. Geprek lengkuas.
- Tumis bumbu halus dan lengkuas hingga harum, tuangkan santan dan masukkan tahu tempe pete. Tambahkan kaldu bubuk no smg secukupnya. Aduk dan masak hingga matang.
Seperti saat membuat tempe melet pedas, setelah di beri isian sambal, tahu di celupkan ke dalam tepung bumbu. Tempe menjadi salah satu bahan yang everlasting, terutama dalam masakan rumahan. Harganya murah, bergizi tinggi, dan mudah diolah jadi apa saja. Salah satu resep sederhana mengolah tempe selain digoreng yakni ditumis dengan bumbu sambal goreng pedas. Sayur yang sering saya jumpai sehari-hari di kampung halaman.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur tahu tempe bumbu kuning pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
