Lagi mencari ide resep orek kikil tahu tempe bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal orek kikil tahu tempe bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orek kikil tahu tempe bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan orek kikil tahu tempe bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Tempe tahu bumbu kuning favorite (diet firendly) enak lainnya. Lihat juga resep Orek buncis tempe kikil enak lainnya! Lihat juga resep Tumis Kikil tempe bumbu kuning enak lainnya!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat orek kikil tahu tempe bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Orek kikil tahu tempe bumbu kuning memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Orek kikil tahu tempe bumbu kuning:
- Sediakan 1/2 kg kikil
- Siapkan 150 ml santan (kani kental)
- Sediakan 1 papan tempe
- Ambil 10 biji tahu bentet / gembus
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 8 butir kemiri
- Ambil 7 ruas kunyit
- Gunakan 3 ruas kencur
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas laos (memarkan)
- Gunakan 3 biji cabai merah (besar)
- Sediakan 7 biji cabai rawit
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak
Bumbu orek tempe yang biasanya perpaduan rasa gurih, manis dan pedas memang sangat cocok dengan selera kebanyakan orang. Orek tahu dapat anda buah dengan bahan dasar tahu putih atau tahu kuning yang sesuai dengan selra anda. Untuk jenis bumbu yang digunakan dalam membuat makanan yang satu ini tentu saja tidak jauh berbeda dengan membuat orek tempe. bahan dan bumbu yang digunakan cukup sederhana dan mudah untuk kita dapatkan dimana-mana. Panaskan minyak, goreng tempe hingga berwarna kuning dan kering.
Cara membuat Orek kikil tahu tempe bumbu kuning:
- Cuci bersih kikil kemudian potong berbentuk dadu kemudian potong tahu tempe berbentuk dadu juga
- Didihkan panci yang berisi air masukkan kikil hingga mendidih buang air nya
- Rebus lagi kikil tambahkan bawang putih dan kunyit yang sudah di haluskan sedikit garam tunggu hingga mendidih dan empuk tiriskan
- Panaskan penggorenggan dengan sedikit minyak tumis bumbu (saya di ulek)hingga harum kecuali laos memarkan masukkan kikil tahu tempe campur bumbu cabai yang utuh kemudian orek hingga merata tuangkan santan biasa tambahkan gula garam royco penyedap rasa (micin) aduk aduk santan jangan sampai pecah ya dengan api kecil
- Tunggu hingga matang dan mendidih rata dan empuk
- Angkat dan sajikan
Masak bumbu hingga mendidih dan agak kental. Masukkan tempe, cabai merah, bawang merah dan putih goreng. Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun. Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya protein nabati.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Orek kikil tahu tempe bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
