Ayam Bumbu Rujak plus Tahu
Ayam Bumbu Rujak plus Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak plus tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak plus tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak plus tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu rujak plus tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bumbu rujak plus tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Rujak plus Tahu memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bumbu Rujak plus Tahu:
  1. Gunakan 1/2 kg ayam / 4 - 5 potong
  2. Ambil secukupnya Tahu / tempe
  3. Siapkan Santan (saya menggunakan kara)
  4. Ambil Cabe merah kriting
  5. Sediakan Cabe rawit
  6. Ambil Gula
  7. Gunakan Garam
  8. Siapkan Penyedap (saya menggunakan royco)
  9. Gunakan Bumbu
  10. Siapkan 6 bawang merah
  11. Sediakan 4 bawah putih
  12. Ambil 3 kemiri
  13. Gunakan 2 cm Kunyit
  14. Ambil 2 cm jahe
  15. Ambil 2 batang serai (digeprek)
  16. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  17. Siapkan 2 cm lengkuas (digeprek)

Then cleaned chicken meat, either ways can be prepared peeled or unpeeled, are cooked in the rica-rica. Ayam rica-rica commonly served with steamed rice, fried shallots and fresh cucumber. See also Berikan taburan bawang goreng dan kerupuk agar rasanya lebih nikmat. Itulah resep mudah membuat rujak mi khas Palembang yang enak.

Cara membuat Ayam Bumbu Rujak plus Tahu:
  1. Cuci bersih ayam lalu rebus hingga setengah matang
  2. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, cabai rawit, cabai merah panjang)
  3. Tips : jika akan memasak untuk dua adonan (pedas dan tidak pedas) haluskan cabai secara terpisah. Haluskan bumbu selain cabai lalu lanjutkan ke step 4 di bawah. Saat sudah menemukan rasa yang pas, pisah adonan menjadi 2,lalu masukkan cabai yang dihaluskan terpisah tadi.
  4. Panaskan wajan yang diberi sedikit minyak. Masukkan bumbu halus saat minyak sudah panas. Gunakan api kecil dan stabil. Aduk-aduk agar tidak gosong.
  5. Setelah bumbu agak berubah warna dan harum..Masukkan serai geprek, lengkuas geprek, dan daun jeruk. Tunggu hingga bau harum dan daun sedikit berubah warna
  6. Saat bau harum sudah tercium lalu masukkan ayam yang sudah direbus serta tahu / tempe yang akan dijadikan pelengkap. Aduk-aduk sebentar agar bumbu meresap
  7. Campurkan santan (kar*) dengan segelas air lalu tuang ke dalam wajan. Beri tambahan air secukupnya. Tambahkan gula, garam, penyedap (royco). Koleksi rasa
  8. Setelah air berkurang dan bumbu sudah sesuai matikan kompor lalu sajikan

Kuah hangatnya bikin tubuh rileks, aromanya pun menggiurkan. Baca Juga: Resep Bikin Ayam Bumbu Rujak yang Enak untuk Menu Sehari-hari Kedua adalah bumbu kacang, satu elemen yang tidak boleh terpisahkan dari masakan Indonesia manapun. Setelah tahu digoreng, maka hidangan ini sudah siap untuk ditata dengan cantik di atas piring. Jangan lupa untuk mencoba resep-resep lainnya seperti Rujak Kangkung ataupun berbagai resep dengan tema bumbu rujak seperti Sempol Ayam hingga Pempek. Bumbu rujak buah seperlunya; Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri, asam, dan garam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bumbu Rujak plus Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!