Anda sedang mencari ide resep nasi lengko t4k (tempe tahu timun tauge kubis) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi lengko t4k (tempe tahu timun tauge kubis) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kangen sama makanan kampung halaman, yups Krn nda bs mudik. so eksekusi aja sendiri deh.lumayan buat obat rindu masakan kampung halaman. Lihat juga resep Tumis tempe tahu koci (kol, buncis) enak lainnya. Satu porsi Nasi Lengko berisi irisan kubis, tahu kecil, kecambah, tauge, timun dan sambal kecap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lengko t4k (tempe tahu timun tauge kubis), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi lengko t4k (tempe tahu timun tauge kubis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi lengko t4k (tempe tahu timun tauge kubis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi lengko T4k (tempe tahu timun tauge kubis) menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi lengko T4k (tempe tahu timun tauge kubis):
- Gunakan Nasi
- Siapkan Tempe
- Ambil Tahu
- Gunakan 1/2 timun
- Sediakan 1 lembar kubis
- Gunakan 1 genggam tauge / kecambah
- Siapkan Kecáp
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Kerupuk / emping melinjo
- Gunakan Bumbu:
- Gunakan 1 genggam Kacang tanah
- Gunakan 3 buah Lombok kecil
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan Garam
- Siapkan 1/2 sdm gulá pasir
- Siapkan Minyak
Sebagai pendamping ada gorengan, weci, tempe, telur puyuh dan ayam. "Nasi lengko itu isinya ya nasi, timun, kubis, tahu, tauge, bumbu kacang, kecap sama kerupuk," jelas pria berkulit putih serta berwajah oriental dengan peci bundarnya yang khas. Walau aslinya dari Cirebon, namun Sukirman menegaskan jika nasi lengko miliknya ini justru berasal dari Tegal. "Ada yang dari Tegal, ada dari Jawa Barat. "Nasi lengko itu isinya ya nasi, timun, kubis, tahu, tauge, bumbu kacang, kecap sama kerupuk," jelas pria berkulit putih serta berwajah oriental dengan peci bundarnya yang khas. Walau aslinya dari Cirebon, namun Sukirman menegaskan jika nasi lengko miliknya ini justru berasal dari Tegal. "Ada yang dari Tegal, ada dari Jawa Barat. Wujudnya ialah nasi putih dengan 'topping' potongan tahu goreng, tempe goreng, timun yang diris kecil-kecil, tauge dan taburan kucai serta bawang goreng.
Langkah-langkah membuat Nasi lengko T4k (tempe tahu timun tauge kubis):
- Goreng tempe dan tahu, kemudian potong dadu kecil
- Rendam tauge ke dalam air hangat
- Iris tipis kubis
- Cacah timun kecil2
- Sekarang buat bumbunya, uleg semua bahan bumbu. Setelah halus, tumis bumbu dengan minyak sedikit api kecil. Angkat dan sisihkan dalam mangkuk.
- NB: tambahkan air ketika hendak meracik nasi lengko, dan sisa bumbunya bs di simpan dalam kulkas.
- Racik nasi lengko: nasi tempe tahu tauge timun dan kubis. Siram dg bumbu kacangnya. Tambahkan kecap dan taburan bawang goreng di atasnya. Lebih nikmat kalau di tambahkan kerupuk atau emping melinjo
Lalu diguyur bumbu kacang dan kecap merek lokal, Matahari. Cara makannya, aduk semua bahan lalu nyam! Nasi lengko mirip dengan nasi pecel, dengan bumbu kacang yang khas Cirebon. Empal Gentong Sayur-mayur rebus yang dipakai biasanya adalah bayam atau kangkung, kacang panjang, tauge, labu siam, jagung, nangka muda, pare (paria), kol (kubis). Di atas sayur rebus itu dibubuhi lagi berbagai "asesori" seperti tahu goreng, tempe goreng, kentang goreng atau rebus, telur rebus, dan timun (tidak direbus) yang diiris tipis. "Nasi lengko itu isinya ya nasi, timun, kubis, tahu, tauge, bumbu kacang, kecap sama kerupuk," jelas pria berkulit putih serta berwajah oriental dengan peci bundarnya yang khas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi lengko T4k (tempe tahu timun tauge kubis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
