Anda sedang mencari ide resep tahu tempe kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tempe kuah santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Indonesian tempeh Tahu Tempe Kuah Santan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Resep Perkedel Tahu Resep Masakan - Resep Perkedel Tahu : Perkedel merupakan makanan traditional yang sering kita jumpai, perkedel juga merupakan lauk. Cara memasak tempe tahu kuah santan, sederhana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tempe kuah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu tempe kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu tempe kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Tempe Kuah Santan memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Tempe Kuah Santan:
- Ambil 1/2 papan kecil tempe, potong kotak
- Siapkan 2 buah Tahu putih besar, potong kotak, goreng setengah kering
- Siapkan 1/4 ekor ikan Cakalang, suwir2 (*bisa skip jika tidak ada)
- Sediakan 1 papan pete, belah 2
- Gunakan 10 biji cabe ijo, potong2
- Siapkan 6 cabe rawit ijo (adanya segitu š), biarkan utuh
- Gunakan Sejempol lengkuas, geprek
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Sediakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Siapkan 1 bks kecil santan instan 65ml
- Gunakan Air kira2 3 gelas tergantung banyaknya kuah yg diinginkan
- Gunakan Secukupnya Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 cabe merah besar
- Sediakan 2 butir kemiri
Hangatnya kuah santan dipadu ikan segar mampu memuaskan lidah Anda dan keluarga. Tahu dan tempe ini bisa kita oleh menjadi berbagai jenis masakan. Namun biasanya lebih banyak orang yang menyajikan tahu dan tempe ini digoreng dengan alasan lebih simple atau Bahan Utama Sayur Tahu Tempe Kuah Pedas. Sayur tahu kuah santan. foto: Instagram/@tinaheriawati.
Langkah-langkah membuat Tahu Tempe Kuah Santan:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan jeruk sampai bumbu layu dan harum.
- Tambahkan sedikit air, garam, gula lalu masukkan tempe dan ikan cakalang. Aduk rata.
- Tambahkan lagi air, biarkan sampai mendidih. Biarkan masak sebentar biar tempe dan ikan matang tidak berbau sengir.
- Sekiranya tempe sudah layu, masukkan tahu, pete dan cabe ijo. Masak kira2 5 menit.
- Tambahkan santan instan, aduk rata. Biarkan mendidih. Bisa tambahi air jika kuah agak menyusut. Masak sampai bumbu dan santan meresap.
- Koreksi rasa. Angkat. Sajikan dengan nasi putih, sambal terasi dan kerupuk… Nikmat…
Rasa manis dan gurih dari siraman santan kental di atasnya menjadikan rasanya lebih istimewa. Biasanya, bubur ketan hitam disajikan bersanding dengan bubur kacang hijau sehingga nikmatnya lebih sempurna. Metode Cara Membuat Santan Kelapa ini bisa di coba di Rumah. Santan memiliki berbagai tingkatan tekstur yang dapat kamu manfaatkan. Mulai dari kental, encer, bahkan ada yang Ditambah lagi dengan aneka rempah pada kuah kari yang menambah rasa kari lebih lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Tempe Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
