Bali Tahu Telur
Bali Tahu Telur

Sedang mencari inspirasi resep bali tahu telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bali tahu telur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bali tahu telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bali tahu telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bali tahu telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bali Tahu Telur memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bali Tahu Telur:
  1. Sediakan 4 butir telur rebus
  2. Gunakan 1 buah tahu putih
  3. Sediakan 1 cangkir tomat cincang
  4. Sediakan 2 sdm kecap manis
  5. Siapkan 1 sdm saus tiram
  6. Ambil 2 lbr daun salam
  7. Sediakan 2 lbr daun jeruk
  8. Gunakan 1 batang serai di geprek
  9. Siapkan Bumbu halus:
  10. Ambil 6 siung bawang putih
  11. Ambil 6 siung bawang merah
  12. Sediakan 4 buah cabe keriting
  13. Sediakan 2 buah cabe merah
  14. Gunakan 1 sdm kacang tanah (aslinya pakai kemiri)
  15. Siapkan 1/2 sdt garam
  16. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  17. Siapkan Minyak untuk menggoreng
Cara membuat Bali Tahu Telur:
  1. Kupas telur yang telah di rebus dan potong tahu sesuai selera, lalu goreng dengan minyak panas sampai berwarna kecoklatan, angkat dan sisihkan
  2. Blender semua bahan bumbu halus, sisihkan
  3. Panaskan 2 sdm minyak dalam wajan lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum dan tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai, tumis lagi 2 menit
  4. Tambahkan tomat cincang, kecap manis, saus tiram, garam dan kaldu bubuk, aduk rata lalu masukkan tahu dan telur goreng, aduk lagi sampai semua tercampur rata, didihkan 3 menit dan cicipi rasanya
  5. Bila dirasa sudah cukup rasanya matikan api, angkat dan sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bali tahu telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!