Anda sedang mencari ide resep lodeh tahu tempe udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh tahu tempe udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tahu tempe udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh tahu tempe udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Lodeh Tahu Tempe dan Krecek enak lainnya. Masukkan bumbu halus yang telah diblender, santan, lengkuas yang digeprek dan daun jeruk, kemudian tunggu sampai mendidih. Padahal lodeh manisa (labu siam) dgn tahu telur puyuh dan udang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh tahu tempe udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lodeh tahu tempe udang memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh tahu tempe udang:
- Gunakan 1 bks tahu (potong" lalu goreng)
- Ambil 1 bks tempe (potong")
- Siapkan 250 gr udang
- Ambil 1 bks santan kara
- Ambil Bumbu :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 pcs cabe merah besar
- Gunakan 8 pcs cabe rawit (kl suka pedas bs d tambah)
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil secukupnya Garam dan gula
Klo saya bumbunya diblender biar cepet kmd beri gula garam penyedap trs diblender lagi sebentar. Setelah halus masukkan kelapa parut,tahu,tempe,lamtoro,irisan tomat,daun kemangi,irisan cabe hijau kemudian aduk hingga tercampur rata. Tumis bumbu halus (bawmer, baput, cabe merah, gula, garam + asem dan lengkuas). Jika sudah harum, masukkan udang, tumis hingga udang stengah matang, beri air sedikit, masukkan tahu dan tempe, aduk rata, taburkan Masako, beri kecap, bawang daun, aduk rata, taburi bawang goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh tahu tempe udang:
- Goreng tahu hingga kering.
- Goreng semua bumbu kecuali lengkuas daun salam dan jeruk. Lalu haluskan bumbu.
- Didihkan air (sesuaikan selera kuahnya mau banyak atau sedikit).
- Masukan bumbu halus dan lengkuas daun salam dan jeruk. Lalu masukan tempe dan udang. Masak sampai udang berubah warna. Lalu masukan tahu goreng.
- Setelah semua masuk terakhir masukan santan kara. Tambahkan garam dan gula dan koreksi rasa. Kl sdh mendidih matikan api.
- Selamat mencoba semoga bermanfaat ☺☺
Sayur lodeh memiliki banyak sekali jenisnya. Dimana dari banyakny jenis sayur lodeh ada salah satu sayur lodeh yang mampu menggugah selera. Ya sayur lodeh tersebut adalah sayur lodeh tempe. sayur lodeh tempe ini adalah salah satu kreasi yang akan menyemarakan suasana makan siang atau malam anda dan keluarga di rumah. Pos sebelumnya Resep Pangsit Isi Ayam dan Udang. Resep sayur lodeh terong tahu tempe.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh tahu tempe udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
