Sedang mencari inspirasi resep opor telur tahu ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor telur tahu ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor telur tahu ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor telur tahu ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor telur tahu ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Telur Tahu Ayam menggunakan 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Telur Tahu Ayam:
- Gunakan 7 bh telur rebus
- Gunakan 5 bh tahu putih (digoreng)
- Gunakan 1/2 ekor ayam (potong-potong)
- Ambil 65 ml santan instan sachet
- Siapkan 3/4 sdm garam (selera)
- Ambil 1 sdm gula pasir (selera)
- Sediakan 900 ml air
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Gunakan 1,5 ruas jari jahe
- Gunakan 1,5 ruas jari kunyit
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 1/3 sdt lada bulat
- Siapkan 4 bh kapulaga
- Ambil Bumbu cemplung:
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Gunakan 1 btg sereh geprek
- Ambil 4 bh cengkih
- Sediakan 2 bh bunga peka
- Sediakan 4 cm kayu manis
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan Bawang goreng
Cara menyiapkan Opor Telur Tahu Ayam:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Masukkan ayam masak hingga berubah warna beri air biarkan hingga mendidih masukkan telur rebus dan tahu. Biarkan hingga air mendidih tuang santan instant. Aduk rata.
- Masukkan garam dan gula pasir. Biarkan kuah mengental koreksi rasa angkat. Hidangkan taburi bawang goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor telur tahu ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
