Gulai Telur Daun Mangkokan
Gulai Telur Daun Mangkokan

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai telur daun mangkokan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai telur daun mangkokan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai telur daun mangkokan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai telur daun mangkokan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai telur daun mangkokan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Telur Daun Mangkokan menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Telur Daun Mangkokan:
  1. Gunakan 8 buah telur rebus
  2. Gunakan 8 potong tahu putih
  3. Gunakan 130 ml santan kental (2x 65 ml santan instan)
  4. Sediakan 500 ml air
  5. Gunakan —————
  6. Sediakan Bumbu Cemplung:
  7. Ambil 1 batang sereh, geprek
  8. Sediakan 1 lembar daun kunyit
  9. Ambil 10 lembar daun mangkokan/tapak leman, buang tulangnya dan iris halus
  10. Gunakan 2 mata asam kandis
  11. Gunakan Secukupnya garam
  12. Sediakan Secukupnya gula
  13. Sediakan —————
  14. Gunakan Bumbu halus:
  15. Sediakan 10 buah cabai merah keriting
  16. Ambil 8 siung bawang merah
  17. Sediakan 5 siung bawang putih
  18. Gunakan 1 ruas jahe
  19. Ambil 1 ruas kunyit
  20. Gunakan 3 butir kemiri
  21. Ambil 1/2 sdt bumbu gulai bubuk siap pakai
Langkah-langkah membuat Gulai Telur Daun Mangkokan:
  1. Siapkan bahan-bahannya
  2. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung sampai harum. Lalu beri air dan santan, aduk rata.
  3. Masukkan telur rebus dan tahu. Aduk pelan sampai mendidih dan mengental. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Masak sampai rasa menyatu dan daun mangkokan lunak. Angkat
  4. Sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai telur daun mangkokan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!