Sedang mencari inspirasi resep tempe tahu bacem legit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe tahu bacem legit yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe tahu bacem legit, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tempe tahu bacem legit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tempe tahu bacem legit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tempe Tahu Bacem Legit memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tempe Tahu Bacem Legit:
- Ambil 1 papan tempe
- Sediakan 5 buah tahu kuning
- Sediakan Bumbu
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah Kemiri (kalo dibakar lebih enak)
- Gunakan 1 sdt Ketumbar halus
- Gunakan 9 lbr daun salam
- Ambil 1 santan kara
- Siapkan 3 buah Gula merah (iris tipis)
- Ambil 2 sachet kecap bango (boleh 1 saja)
- Ambil 1 bungkus penyedap rasa (bisa diganti kaldu jamur non MSG)
- Siapkan secukupnya Air
This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java. Resep Tempe Tahu Bacem Legit 😋. Biasanya bahan makanan yang dibuat bacem adalah tempe, tahu, telur, atau ayam. Bahan-bahan ini direndam dalam air gula supaya lebih awet.
Langkah-langkah membuat Tempe Tahu Bacem Legit:
- Potong tempe, cuci tahu sisihkan
- Haluskan bumbu, lalu tumis sampai harum tambahkan daun salam, air, gula merah dan santan tunggu sampai mendidih.
- Lalu masukan tempe dan tahu, tambahkan kecap manis sesuai selera bunda, tunggu hingga air asat.
- Tempe bacem ini lebih enak lagi kalo digoreng dan cocol pake sambel bun beeeuh lebih mantul 😁 selamat mencoba..
Kali ini, jika tertarik mencicipi tempe dan tahu bacem khas Yogyakarta, Anda bisa berkreasi di rumah dengan memakai resep rahasia. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap. Lihat juga resep Tahu & Tempe Bacem enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tempe tahu bacem legit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
