Anda sedang mencari inspirasi resep perkedel tofu/perkedel tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel tofu/perkedel tahu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Another take on the ever present perkedel in Indonesia, this time with tofu as the main ingredient. Today i want to show you one of my Grandma Recipe is called "Perkedel Tahu" (Fried Tofu Nugget) This dish also my Mom's Childhood dish. Perkedel, bergedel, pegedil or begedil is Indonesian fried patties, made of ground potatoes, minced meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel tofu/perkedel tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan perkedel tofu/perkedel tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan perkedel tofu/perkedel tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel Tofu/Perkedel Tahu menggunakan 9 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Perkedel Tofu/Perkedel Tahu:
- Sediakan 1 bungkus silky tofu
- Ambil 1 buah telur
- Siapkan 50 gram wortel
- Sediakan 3 sendok makan tepung terigu
- Ambil 100 gram Daging ayam giling (kalau pakai daging, ga perlu tepung terigu ya)
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Secukupnya lada putih
- Gunakan Secukupnya bubuk bawang putih
Nah, berikut resep perkedel tahu yang praktis. Download aplikasi masakan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store. Perkedel Tahu or Tofu Croquettes is a light meal/snack and perfect for appetizer. Therefore, you can eat it also as a side dish with other meal.
Cara membuat Perkedel Tofu/Perkedel Tahu:
- Campur semua adonan menjadi satu
- Panaskan minyak secukupnya dan buat bulatan perkedel dengan sendok. Masukkan dan goreng hingga kecoklatan
Tahu bacem is a traditional meal from Mataraman area, Central of Java. Actually bacem is a way to make the meal stay longer, in this case for tofu and tempeh. Perkedel tahu adalah semacam perkedel yang menggunakan bahan utama tahu sebagai pengganti kentang. Perkedel tahu dapat dimakan sebagai lauk maupun sebagai teman minum teh. Walaupun perkedel identik dengan bahan dasar kentang, di resep kali ini akan menyajikan hidangan perkedel dengan bahan dasar tahu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan perkedel tofu/perkedel tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
