Gulai Telur Tahu kacang Panjang
Gulai Telur Tahu kacang Panjang

Lagi mencari inspirasi resep gulai telur tahu kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai telur tahu kacang panjang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai telur tahu kacang panjang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai telur tahu kacang panjang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai telur tahu kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Telur Tahu kacang Panjang memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Telur Tahu kacang Panjang:
  1. Siapkan 3 butir telur rebus
  2. Siapkan Kacang panjang
  3. Siapkan 2 buah tahu putih potong serong (Tahunya saya rendam air panas)
  4. Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
  5. Ambil 2 batang sereh (geprek)
  6. Siapkan 3 lembar daun salam
  7. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  8. Ambil 1 sdt gula
  9. Ambil secukupnya Garam
  10. Ambil 1 bks santan kara 65 ml
  11. Gunakan (+-) 500ml air
  12. Gunakan 2 sdm minyak goreng
  13. Siapkan Bumbu Halus
  14. Sediakan 5 buah cabe merah (boleh ditambah jika mau pedas)
  15. Sediakan 7 siung bawang merah
  16. Sediakan 3 siung bawang putih
  17. Gunakan 1 cm jahe
  18. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Telur Tahu kacang Panjang:
  1. Haluskan bumbu halus dengan blender.
  2. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk.
  3. Tambahkan air,, kemudian masukkan kacang panjang.
  4. Setelah air mendidih masukkan telur dan tambahkan santan. Tunggu hingga agak menggelegak kembali
  5. Kemudian masukkan tahu,, gula dan garam. Biarkan kurang lebih 10 menit. Cek rasa
  6. Gulai telur tahu kacang panjang siap disajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai telur tahu kacang panjang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!