Lagi mencari ide resep sapo tahu jamur ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapo tahu jamur ampela yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu jamur ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sapo tahu jamur ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sapo Tahu Udang & Jamur Enoki enak lainnya. Untuk membuat resep sapo tahu original dengan isian yang komplit maka kita memerlukan bahan-bahan berikut, di antara lainnya adalah tahu jepang, jamur merang, wortel, sawi putih, bakso ikan, daging ayam, daun bawang, seledri, bawang bombay, bawang putih, cabai merah, dan aneka bumbu lainnya seperti kecap asin, kaldu ayam, dan juga minyak wijen. Isian resep cara bikin Sapo Tahu Jamur ini juga lengkap, sehingga pasti bisa menlengkapi gizi keluarga.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sapo tahu jamur ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sapo tahu jamur ampela menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sapo tahu jamur ampela:
- Ambil 1 buah sawi putih
- Siapkan 1/4 jamur kancing
- Siapkan 3 buah ampela
- Sediakan 1 buah bawang bombay (kecil)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Minyak
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 botol saori saos tiram
- Gunakan 1 buah jahe (kecil)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 buah tahu tofu
Agar semakin komplet, masakan ini juga diracik bersama tiga jenis jamur - shiitake, shimeji, dan merang. Variasikan juga dengan jenis jamur segar lain - misalnya jamur portobello, enoki, jamur kuping, dan. Cara Membuat Sapo Tahu Ayam Jamur Dengan Sayuran. Langkah pertama siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya.
Cara menyiapkan Sapo tahu jamur ampela:
- Cuci bersih ampela, jika sudah dicuci bisa diperaskan jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Lanjut di rebus dengan air, potongan jahe, potongan bawang putih dan 1/2 irisan bawang bombay. Sampai bau amis hilang dan warna kecoklatan. Jika sudah iris seperti dadu dan sisihkan.
- Potong tahu tofu agak tebal cuci dan goreng hingga kecoklatan. Sisihkan
- Potong jamur sesuai selera, dan cuci hingga bersih. Sisihkan
- Potong sawi dengan ukuran agak halus cuci. Sisihkan
- Potong tipis bawang putih, bawang bombay. Sisihkan
- Tumis dengan minyak bawang putih, bawang bombay sampai harum. Masukan ampela dan jamur tumis sampai berubah warna, masukan sawi tumis hingga sedikit layu. Masukan tahu tofu yang sudah di goreng. Masukan air matang (kirakira) aduk sampai sawi agak layu. Tambahkan saori saos tiram sampai kuah berwarna coklat, tambahkan garam 1/2 sdm, tambahkan 2 sendok tepung maizena yang sudah di cairkan (agar kuah mengental). Icip rasa. Dan sajikan
- Untuk selera pedas bisa di tambahakan cabai rawit saat tumis jamur dan ampela.
Lumuri tahu jepang yang sudah dipotong-potong dengan sedikit tepung maizena. Goreng tofu diatas kedalam wajan penggorengan sampai matang dan angkat kemudian sisihkan. Masukkan bakso sapi, tahu, wortel, dan jamur. Masak sambil diaduk hingga setengah layu. Tambahkan saus tiram dan kecap ikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sapo tahu jamur ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
