Lagi mencari inspirasi resep steam tofu with prawn yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal steam tofu with prawn yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tofu is a very common ingredient in Chinese and Taiwanese cooking. We cook Tofu in many different cooking ways including stir-fry, pan fry, steam, stew, deep fry and more. So, here is my recipe for my tofu dish today.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steam tofu with prawn, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan steam tofu with prawn yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah steam tofu with prawn yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Steam tofu with prawn memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Steam tofu with prawn:
- Sediakan 250 gr udang
- Sediakan 2 buah tahu jepang
- Siapkan secukupnya tepung tapioka
- Sediakan 2 butir telur puyuh
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 buah wortel parut
Smear some potato starch solution on the tofu before placing prawn on top. Bring ingredients for sauce to a boil. Garnish with ebikko and chopped spring onions. While the tofu is steaming, prepare the sauce.
Cara membuat Steam tofu with prawn:
- Cuci tahu trs potong bulat2 (jgn terlalu tipis 1tahu lbh krg 8potong)
- Cuci udang bersih buang kulit n buang yg hitam2 nya kemudian peraskan air jeruk nipis diamkan 5mnt dan kemudian cuci bersih lg Kemudian cincang jgn terlalu halus n jgn terlalu kasar biar lbh kemakan udangnya
- Campurkan bahan tepung tapioka (sy paje 2sendok krn gk bikin byk bgt ya.. di takar aja jgn terlalu byk) Wortel yg sdh diparut Daun bawang Telur puyuh 2biji Garam lada kaldu jamur ditakar sndr Aduk rata dan koreksi rasa
- Jika sdh.. didihkan air utk mengukus Susum tahu dipiring kukusan dan ambil bahan diletakkan diatas tahu Kukus 25mnt
- Tumis bawang merah bawang putih dan mskan air plus minyak wijen n saus tiram dikit n garam sedikit dan kecap hitam Aduk rata koreksi rasa jika sdh pas mskan sedikit air tepung maizena spy lbh kental utk jdin sauce tahu steam
Put all ingredients for sauce except for cornflour mixture in a saucepan. Gradually stir in the cornflour mixture to thicken the sauce. Pour sauce over the prawn and tofu. Top each with remaining whole shrimp. Steamed tofu stuffed/topped with shrimp is a healthy dish that is very easy to make.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan steam tofu with prawn yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
