Sedang mencari ide resep mun tahu udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mun tahu udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mun tahu udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mun tahu udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
#resepmasakan #muntahu #tofu Hallo. selamat datang di Channel Youtube Dapur Sempril 😊 . MUN TAHU UDANG Bahan-Bahan : Tahu sutra (potong kotak kecil). Bahan": - Tahu Air potong kecil-kecil. - Udang kupas potong kecil-kecil. - Daun Bawang potong halus. - Bawang putih memarkan. - Minyak sayur. - Air Sagu.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mun tahu udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mun tahu udang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mun tahu udang:
- Siapkan 250 gr udang
- Ambil 1 bh tofu udang
- Ambil 1 ruas jari Jahe parut
- Ambil 4 siung Bawang putih cincang
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Sediakan optional Lada
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdt kecap inggris
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Daun bawang iris
- Sediakan 250 ml Air
- Sediakan 1 sdm maizena diberi air sedikit
Biasanya menu mun tahu banyak disajikan di restoran-restoran besar berbau Cina atau Tionghoa. Harga yang ditawarkan juga bervariasi tergantung dari bahan yang digunakannya seperti telur, udang. Rasa mun tahu ini sangat lembut dan memanjakan lidah sehingga makanan ini sangat cocok disajikan untuk menu makan malam Makanan ini dihidangkan dengan bahan dasar tahu, udang dan ayam. Mun tahu, tahu sutera dengan udang, ayam, dan daun bawang yang ditutupi saus putih.
Cara membuat Mun tahu udang:
- Cuci udang lalu tiriskan
- Potong tofu lalu goreng sebentar angkat sisihkan
- Tumis bawang bombay,bawang putih sampai harum lalu masukkan udang dan tofu masak sampai udang berubah warna lalu masukkan air beri saos tiram,kecap asin,kecap inggris,minyak wijen,kaldu jamur
- Masak hingga mendidih lalu masukkan maizena yg sudah diberi air masak hingga kuah mengental
- Tes rasa matikan api siap sajikan tabur daun bawang
Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) adalah hidangan etnis Tionghoa-Indonesia berbahan tahu sutera yang direbus. Sajikan mun tahu vegetarian sebagai masakan rumahan enak dan juga sehat. Yang banyak dikenal adalah dikombinasikan dengan ayam dan udang. Kali ini, kita akan memasak mun tahu vegetarian. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mun tahu udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
