Lagi mencari ide resep tauge tahu kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tauge tahu kuah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sop Bakso Tahu enak lainnya. Ini resep dari Tante saya, dan kebetulan bocil suka banget. Makan ini pake ikan kembung goreng kering maknyuus 👍🏻 Suci Fanolong.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tauge tahu kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tauge tahu kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tauge tahu kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tauge Tahu Kuah menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tauge Tahu Kuah:
- Gunakan 100 g tauge (aku beli seribu)
- Siapkan 2 bh tahu, potong dadu kecil
- Ambil 1/4 siung bawang bombay, iris panjang
- Ambil 2 siung bawang putih, iris
- Siapkan 3 siung bawang merah, iris
- Gunakan 1 bh tomat, potong kotak
- Siapkan 1 bh cabe merah, buang biji dan iris
- Ambil 3 bh cabe rawit (aku skip)
- Siapkan 1 sdt kecap manis
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Sediakan 1 btg daun seledri
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan Secukupnya gula, garam, lada
Nah, di antara sekian banyak kuliner Bogor, salah satu yang patut dicoba adalah tauge goreng. Kuliner sederhana ini banyak dijajakan pedagang kaki lima. Penampilannya khas dengan saus oncom menyiram tauge dan potongan lontong. Berikut resep tauge goreng khas Bogor dari Tastemade yang bisa Anda coba.
Cara membuat Tauge Tahu Kuah:
- Cuci bersih tauge, sisihkan. Goreng tahu jangan terlalu garing, tiriskan
- Tumis semua bawang sampai harum, masukkan cabe merah, saus tiram, kecap
- Masukkan tauge dan tahu, oseng2 bentar lalu tambahkan air, biarkan mendidih
- Masukkan tomat dan seledri. Koreksi rasa dengan gula, garam, lada sampai rasa siiip banget. Masak sampai matang dan air agak berkurang biar bumbu meresap
- Sajikaaannn
Resep Sayur Tauge Tahu Enak ala Dapur Bu Haji. Resep Membuat Sayur Tahu Kuah Kuning - Sayur merupakan salah satu makanan pelengkap yang mempunyai rasa gurih dan nikmat, sayur biasanya memiliki banyak sekali macamnya seperti sayur kuah santan maupun sayur kuah kuning. Selain itu, sayuran biasanya dibuat dengan dicampur berbagai makanan misalnya daging, tahu, tempe, sayuran, atau pun bahan yang lainya. Resep dengan petunjuk video: Tauge Goreng adalah salah satu makanan khas Bogor yang mudah dijumpai di pedagang kaki lima. Saus dengan oncom menjadi ciri khas dalam tauge goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tauge tahu kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
