Sedang mencari inspirasi resep tahu kanji kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu kanji kuah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu kanji kuah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu kanji kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Semur gandul telur dan tahu enak lainnya. Masukkan kanji, telur, lada, irisan daun bawang prei dan garam secukupnya. Tahu diisi satu persatu dengan campuran daging dan udang tadi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu kanji kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu Kanji Kuah menggunakan 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Kanji Kuah:
- Siapkan Bahan Tahu
- Gunakan 3 Buah Tahu putih (atau 24 buah tahu pong)
- Ambil 15 sdm Tepung Terigu
- Ambil 8 sdm Tepung Tapioka
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 siung Bawang Merah
- Ambil Garam
- Sediakan Daun Bawang
- Sediakan Air Mendidih
- Siapkan Bahan Kuah
- Ambil 3 siung Bawang Merah
- Sediakan 1 siung Bawang Putih
- Gunakan Merica/Lada
- Sediakan Kaldu Bubuk
- Gunakan Garam
- Ambil Sedikit Gula pasir
- Siapkan Daun Bawang
- Sediakan Daun Sop
- Sediakan Laksa
- Sediakan Air
Siram tahu walik dengan kuah. h. Dicocol cuka merah, cuka martabak, cuka pempek, kuah kacang, kuah cireng, diceplus rawit, cocol saus, atau polosan juga enak. Lihat juga resep Bakso Aci enak lainnya. Tidak hanya ayam dan daging, sate tahu merupakan sajian praktis, murah, dan lezat.
Cara menyiapkan Tahu Kanji Kuah:
- Potong satu tahu menjadi 8 bagian atau sesuai selera. (Klau mau praktis, bisa beli tahu pong yg sdah jadi)
- Panaskan minyak, lalu goreng tahu hingga smua bagian warnanya rata (jngan ada sisa warna putih2nya, krna tahu'y nanti akan mudah sobek)
- Sambil menggoreng tahu, haluskan bawang merah, bawang putih dan sdikit garam. Lalu campurkan dngan tepung terigu, tepung tapioka, dan irisan daun bawang
- Didihkan air secukupnya, lalu siram sedikit demi sedikit ke campuran tepung terigu tadi, aduk hingga adonan sdikit basah. Tdak encer, tpi tdak keras. Msih agak lengket. (Air mendidih membuat hasil isian tahu akan lembut, dan tdak keras)
- Tahu yg sdah digoreng, direndam sbentar di air garam hingga dingin. Lalu tahu diperas, dan iris salah satu sisi tahu. Kemudian masukkan isian yg sdah dibuat tadi.
- Didihkan air kukusan, lalu kukus tahu selama 10-12 menit.
- Sambil menunggu tahu matang, siapkan bahan pelengkap untuk kuah. Iris 3 siung bawang merah untuk dijdikan bawang goreng. Sisihkan. Goreng laksa. Sisihkan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah dan sdikit garam. Lalu tumis, kemudian tambahkan air. Masukkan lada, kaldu bubuk, dan sdikit gula. Trakhir tambahkan daun bawang. Cek rasa. Stelah mendidih beberapa saat, lalu angkat.
- Sajikan dngan potongan tahu, daun sop, laksa goreng, bawang goreng, dan siram dngan kuah'y. Bisa ditambahkan dngan kecap/lombok botol.
Terlebih dengan dicocol saus kacang yang menambah kelezatan sate ini. Pada resep ini, tahu yang dipakai tahu putih biasa ya, bukan tahu yang diisi aci/kanji seperti abang-abang. Informasi resep masakan yang sedang anda cari adalah Resep Tahu Pentol Kanji. Berikut ini kami telah menyajikan beberapa artikel-artikel yang berkaitan dengan Resep Tahu Pentol Kanji. Apabila informasi yang kami sampaikan di bestresep.com ini bermanfaat bagi anda, silahkan anda bisa share artikel tersebut ke sosial media lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Kanji Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
